Quinua roja con receta de pistachos
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- PARA 4
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
- Tamaño de la porción: 1 porciones
- ¡TAMBIÉN PUEDE GUSTARTE
- Cómo hacer el arte del aguacate que Instagram está obsesionada con
- 16 refrigerios que están bien para comer de noche
- 4 -Ingredient Banana Pancakes
- No-Cook Vegan Dark Chocolate Pudding
- Cómo hacer picante coliflor alas
- PREP
- 10 m
- COCINERO
- 30 m
- TOTAL
- 40 m
Esta receta es cortesía de bonappetit. com. ¡Disfrutar!
INGREDIENTES
PARA 4
- 1 cucharada de aceite de oliva, virgen extra
- 1 cebolleta (s)
- 1 pizca de sal y pimienta
- 1 taza de quinua roja
- 1 1/2 tazas Caldo de pollo ecológico
- 1/4 taza Pistachos
- 3 cucharadas de perejil
- 1 cucharada de menta fresca
INSTRUCCIONES
1 Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio. Agregue chalote, sazone con sal y pimienta, y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos. Agregue la quinua y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la quinua comience a tostar y huela a nuez, aproximadamente 5 minutos. Agregue el caldo de pollo y deje hervir. 2 Agregue la quinua, reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que la quinua esté tierna, de 25 a 30 minutos (15 si usa quinoa blanca). Retire la sartén del fuego, peine la quinua con un tenedor. Cubrir; deje reposar durante 5 minutos. 3 Doble los pistachos, el perejil y la menta en la quinua. Condimentar con sal y pimienta.INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
245 CALORIES POR SERVICIOTamaño de la porción: 1 porciones
- 9g Grasa
- 33g Carbohidratos
- 8g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 9g | 13% |
| Grasa saturada 1g | |
| Colesterol 1 mg | 0% |
| Sodio 284 mg | 11% |
| Hidratos de carbono 33g | 16% |
| Fibra dietética 12g | |
| Azúcares 2g | |
| Proteína 8g | 5% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
