Receta de sopa tostada Butternut Blendie
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- PARA 6
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
- Tamaño de la porción: 1 tazones
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- PREP
- 15 m
- COCINERO
- 1 h
- TOTAL
- 1 h 15 m
Todo lo que tienes que hacer para hacer sopa de calabaza es córtalo por la mitad, saque las semillas, tápelo y mezcle. No hay necesidad de cubos complejos, y la caramelización de tostado lo convierte en un sabor satisfactorio.
INGREDIENTES
PARA 6
- 6 para servicio de calabaza integral
- 4 tazas de caldo de carne
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 3/4 cucharadita de salvia, fresca
- 1/2 cucharadita de pimienta, negra
INSTRUCCIONES
1 Precalentar el horno a 375 grados F. 2 Reducir a la mitad la calabaza longitudinalmente y quitar las semillas. 3 Espolvoree calabaza con sal y pimienta. 4 Coloque las mitades de calabaza con la piel hacia abajo en un molde para hornear y rocíe con aceite de oliva. 5 Hornee hasta que estén tiernos, aproximadamente 50 minutos. 6 Una vez sacado del horno y enfriado un poco, saque la carne de calabaza de la piel y colóquela en la licuadora. 7 Mezcle la calabaza, el caldo y la salvia hasta que quede suave. Agregue sal si lo desea.INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
683 CALORIES POR PORCIÓNTamaño de la porción: 1 tazones
- 7g Grasa
- 143g Carbohidratos
- 13g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 7g | 9% |
| Grasa saturada 2g | |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 1025 mg | 42% |
| Hidratos de carbono 143g | 71% |
| Fibra dietética 1g | |
| Azúcares 2g | |
| Proteína 13g | 8% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de alimentos a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
