Frijoles Verdes, Champiñones y Receta de Cebolla
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 6
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
- Tamaño de la porción: 1 taza
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- PREP
- 10 m
- COCINERO
- 30 m
- TOTAL
- 40 m
Las judías verdes frescas, las bellas baby y las cebollas rojas se tuestan con aceite de oliva a la perfección rica en sabor Receta e imagen cortesía de Jackie Newgent, RDN.
INGREDIENTES
SIRVE 6
- 1 lb Frijoles verdes, corte
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal marina
- 1 lb Champiñones, rodajas de bebé Bella
- 1 mediano cebolla roja
- 3/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/3 taza de queso desmenuzado, azul
INSTRUCCIONES
1 Precalienta el horno a 450 ° F. Mezcle las judías verdes con 1 cucharada de aceite de oliva y 1/2 cucharadita de sal en una bandeja grande para hornear con borde. Arregle los frijoles en una sola capa. 2 En un tazón grande, mezcle los champiñones, la cebolla, la pimienta negra y el resto de 1 cucharada de aceite de oliva y 1/2 cucharadita de sal. Arregle encima de las judías verdes. 3 Asar hasta que las judías verdes y los champiñones estén ligeramente dorados y tiernos, aproximadamente 35 minutos; no revuelva durante la torrefacción. Ajuste el condimento. 4 Transfiera las verduras a un plato de servir estilo cazuela. Inmediatamente espolvoree con queso azul (o alternativa de queso vegano) y sirva.INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
137 CALORIES POR SERVICIOTamaño de la porción: 1 taza
- 7g Grasa
- 11g Carbohidratos
- 7g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 7g | 10% |
| Grasa saturada 2g | |
| Colesterol 9mg | 2% |
| Sodio 401mg | 16% |
| Carbohidratos 11g | 5% |
| Fibra dietética 1g | |
| Azúcares 3g | |
| Proteína 7g | 4% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
