Ensalada de repollo rojo asado con receta de granada

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 05 m
  • COCINERO
  • 10 m
  • TOTAL
  • 15 m

El repollo rojo cuando se tuesta ligeramente se ablanda apenas mientras se libera una dulzura sutil y manteniendo la mayor parte de su crisis. Receta e imagen cortesía de Sherrie Castellano.

INGREDIENTES

PARA 4

  • 6 tazas Red Cabbage, Shredded
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/4 taza de vinagre de sidra de manzana
  • 1/2 cucharadita de sal marina
  • 1/4 cucharadita de pimienta, negra
  • 1 cucharada de perejil
  • 1/2 taza de semillas de granada

INSTRUCCIONES

1 Precaliente el horno a 450 grados. 2 Mezcle la col con el aceite de oliva, vinagre de sidra de manzana, sal y pimienta. Extienda la mezcla en una bandeja para hornear y tueste durante 10 minutos, volteándola hasta la mitad. 3 Retire del horno y agregue el perejil y la granada. Mezcle hasta que esté bien combinado y sirva inmediatamente.

INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN

67 CALORIES POR SERVICIO

Tamaño de la porción: 1 porciones

4g Grasa
7g Carbohidratos
1g Proteína
% DV *
Grasa total 4g 5%
Grasa saturada 1g
Colesterol 0mg 0%
Sodio 225mg 9%
Hidratos de carbono 7g 3%
Fibra dietética 1g
Azúcares 4g
Proteína 1g 0%
* El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.

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