Salmón y Stone Fruit Poke Recipe
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 2
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- Tamaño de la porción: 1 tazones
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- PREP
- 10 m
- COCINERO
- 0 m
- TOTAL
- 10 m
Este cuenco es perfecto para el verano, con su variedad de frutas de hueso (frutas que tienen un hoyo grande en el centro). Es menos dulce que uno hecho con mango, y usar una nectarina o melocotón poco jugoso y maduro está bien.
INGREDIENTES
SIRVE 2
- 1 taza de arroz jazmín
- 6 oz de salmón salvaje crudo
- 1 taza de Microgreens orgánicos
- 1 nectarinas de California
- 1/2 taza de aguacate
- 2 cucharadas de aceite, canola
- 1 cucharada de semillas de sésamo negras
- 1 cucharada de coco crudo Aminos
- 1/2 cucharada de ajo picado
- 1/2 cucharada de pimienta de cayena
INSTRUCCIONES
1 Agregue un chorrito de agua de azahar a el arroz jazmín cocido y colóquelo en un tazón para servir, manteniéndolo a un lado del tazón. 2 En el lado más claro / más vacío del tazón, coloque una taza de hojas verdes. 3 Mezcle todos los ingredientes restantes excepto los enochi en un tazón para mezclar hasta que estén bien combinados, teniendo cuidado de no romper el aguacate. 4 Coloque la mezcla de salmón encima de arroz y verduras. 5 Agregue los hongos enochi, agrupados, en un lado. 6 Notas: 7 Puede sub en la primavera mezcla de verduras en lugar de microgreens8 Puede sub en melocotones, albaricoques o utilizar una mezcla de nectarinas, melocotones y albaricoques9 Puede sub en aceite de algas o cualquier otro aceite neutro para canola10 Para la pimienta de cayena, puede use cualquier chile rojo picado fresco, como cayena o FresnoINFORMACIÓN NUTRICIONAL
711 CALORIES POR PORCIÓNTamaño de la porción: 1 tazones
- 29g Grasa
- 88g Carbohidratos
- 26g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 29g | 42% |
| Grasa saturada 3g | |
| Colesterol 47mg | 15% |
| Sodio 215mg | 8% |
| Hidratos de carbono 88g | 43% |
| Fibra dietética 4g | |
| Azúcares 6g | |
| Proteína 26g | 17% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de alimentos a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
