Shakshuka Bowl Recipe
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 2
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- Tamaño de la porción: 1 tazones
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- PREP
- 10 m
- COCINERO
- 25 m
- TOTAL
- 35 m
Vierta la cuchara en un plato humeante sazonado con salsa de tomate verde moteada con rojo pimienta, cebolla y ráfagas de feta suaves / saladas entre bocado y bocado de yema líquida.
INGREDIENTES
SIRVE 2
- 1/2 pimiento rojo mediano
- 1/2 cebolla roja mediana
- 1/4 cdta Aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo
- 1 / 2 cucharaditas de comino molido
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
- 3 1/2 tazas de tomates de ciruela entera pelada orgánica
- 1/4 cucharadita de sal kosher
- 1 cucharada de pimiento, Negro
- 2 cucharadas de queso feta
- 2 huevo entero grande
- 1 taza de acelga, suizo
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 6 ramitas de cilantro
INSTRUCCIONES
1 Pimentón picado y cebolla. Reserve la mitad. 2 Agregue el aceite de oliva a una sartén caliente y mezcle la mitad de los pimientos picados y las cebollas. Cuando esté translúcido, agregue ajo y especias en rodajas finas. Cocine por un minuto, luego agregue los tomates y lleve la mezcla a fuego lento, luego deje espesar, aproximadamente 10 minutos. Condimentar con sal y pimienta. 3 Distribuye el queso feta de forma pareja sobre la mezcla de tomate en la sartén. Haga dos hendiduras en la mezcla de tomate. Agriete el huevo en una cazuela o taza y colóquelo suavemente en una de las hendiduras, luego repita con el segundo huevo. Sazone los huevos con sal y pimienta, cubra la sartén y cocine a fuego lento durante 5-8 minutos, o hasta que los huevos se hayan cocinado a su gusto. 4 Mientras tanto, acelga limpia y finamente triturada. Mezcle con jugo de limón, sazone con sal y pimienta. 5 Coloque la mezcla de tomate en un bol. Suavemente transporte el huevo en un tazón, esparza la mitad del resto del pimiento y la cebolla sobre la parte superior. Adorne con ½ taza de acelga y cilantro en rodajas finas. 6 PC: Arthur Bovino / LIVESTRONG. COMINFORMACIÓN NUTRICIONAL
245 CALORIES POR PORCIÓNTamaño de la porción: 1 tazones
- 9g Grasa
- 28g Carbohidratos
- 14g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 9g | 13% |
| Grasas saturadas 4g | |
| Colesterol 199 mg | 66% |
| Sodio 1298 mg | 54% |
| Hidratos de carbono 28g | 13% |
| Fibra dietética 6g | |
| Azúcares 14g | |
| Proteína 14g | 9% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
