Shirataki Tallarín de fideos y tofu con receta de Kimchi

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 20 m
  • COCINERO
  • 30 m
  • TOTAL
  • 50 m

Deliciosamente masticables, los fideos shirataki están hechos de una fibra dietética llamada glucomanano, que puede ayudar a reducir el colesterol, promover la pérdida de peso y controlar la diabetes. Se mezcla con champiñones salteados, tofu rico en proteínas y, por supuesto, kimchi. Cúbralo con algas secas, que pueden ayudar a mantener una función tiroidea saludable y prevenir la inflamación.

INGREDIENTES

SIRVE 2

  • 8 oz Pasta cero, Shirataki Angel Hair
  • 1 paquete Tofu, firme
  • 1/2 taza Shitake Champiñones
  • 1/2 taza Zanahorias
  • 1/2 taza Kimchi
  • 3 cucharadas de salsa de soja hecha de soja (tamari)
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 hoja de algas secas

INSTRUCCIONES > 1 Retire el tofu del paquete y colóquelo en una placa de papel absorbente para drenar durante 30 minutos, cambiando intermitentemente la placa según sea necesario. 2 En una sartén, caliente aceite de sésamo en un medio por un minuto. Agregue el ajo picado, deje chisporrotear durante 30 segundos. 3. Saltee los champiñones y las zanahorias en rodajas hasta que estén tiernos. Retire del fuego y doble suavemente el tofu en las verduras. Cubra y enfríe. 3 Prepare la pasta cero de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir bien. Frío. 4 Una vez que los fideos y las verduras estén fríos, mezcle todos los ingredientes y el kimchi en un tazón grande. 5 Mezcle la mezcla en platos para servir y decore con algas secas. 6 PC: Jenna Butler

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

439 CALORIES POR PORCIÓN

Tamaño de la porción: 2 1/2 taza

18g Grasa

34g Carbohidratos
35g Proteína
% DV *
Grasa total 18g > 26%
Grasa saturada 2g Colesterol 0mg
0%
Sodio 2100mg 87%
Hidratos de carbono 34g 16%
Fibra dietética 5g Azúcares 25g
Proteína 35g
23%
* El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.
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