Receta de ensalada de camarones y aguacate

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 05 m
  • COCINERO
  • 10 m
  • TOTAL
  • 15 m

El camarón le da a esta ensalada proteína sin grasa añadida, y lechuga y corazones de la palma bombea la fibra.

INGREDIENTES

SIRVE 1

  • 2 tazas de lechugas mixtas
  • 7 camarones crudos grandes
  • 1/4 aguacate mediano
  • 1/4 limón
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra < 1 pizca de sal y pimienta
INSTRUCCIONES

1 Camarones al vapor (pelados y desvelados), en una cacerola tapada a fuego medio hasta que los camarones estén cocidos, aproximadamente 8 minutos. 2 En un tazón para servir, mezcle verduras con camarones, aguacate y corazones de palma. 3 Exprima el limón y el aceite de oliva encima de la ensalada y sazone con sal y pimienta.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

295 CALORÍAS POR SERVICIO

Tamaño de la porción: 1 ensalada

17 g Grasa
8g Carbohidratos
28g Proteína
% DV *
Grasa total 17g
25% Grasa saturada 2g
Colesterol 245 mg < 81%
Sodio 1269mg 52%
Hidratos de carbono 8g 3%
Fibra dietética 4g Azúcares 1g
Proteína 28g
18%
* La % Daily Value (DV) te dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.
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