Receta de cóctel de camarón
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 2
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- Tamaño de la porción: 1/2 taza
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 20 m
- COCINERO
- 05 m
- TOTAL
- 25 m
El camarón es una proteína magra de alta calidad que es baja en calorías. Una porción de cuatro onzas de aproximadamente seis a nueve camarones contiene solo alrededor de 112 calorías. ¡Además, es fácil! Solo necesita un caldo de corte (ese es un término elegante para un líquido para dar sabor a su camarones) y una salsa de cóctel casera que es increíblemente fácil de hacer.
INGREDIENTES
SIRVE 2
- 12 Camarón, natural, grande
- 8 tazas Agua, grifo, bien
- 2 1/4 cdta. Sal kosher
- 1/2 cucharadita de granos de pimienta negra, enteros
- 1 cucharadita de laurel
- 6 dientes de ajo
- 1/4 cucharadita de pimienta roja molida
- 2/3 taza de vino blanco
- 2 frutas de limón
- 2/3 taza Salsa de tomate
- 1 cucharada de jugo de limón
- 3 cucharadas de rábano picante
- 2 cucharaditas de salsa picante, original
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
INSTRUCCIONES
1 Ponga a hervir 2 cuartos de galón de agua en una olla sobre la estufa. 2 Mientras tanto, pela, desvela y enjuaga el camarón. 3 Mientras esperas a que hierva el agua, combina el ketchup, la mitad del jugo de limón, el rábano picante, la salsa picante, la salsa Worcestershire, una pizca de sal y pimienta negra recién molida. Revuelva bien para combinar, luego ajuste el condimento y reserve. 4 Cuando el agua se agite, agregue la sal restante, los granos de pimienta, la hoja de laurel, los copos de pimiento rojo, el vino, las mitades de limón y el jugo de limón restante y deje hervir durante 5 minutos. 5 Llene un tazón grande con hielo y agua ⅔ del camino lleno. 6 Baje el agua a fuego lento, agregue los camarones y cocine durante 3-5 minutos hasta que se vuelvan rosas y opacos y comiencen a enfriarse. Retirar con una cuchara o tamiz ranurado y enfriar en agua helada durante 2 minutos. 7 Retírelo a una toalla o toalla de papel y séquelo, luego sirva con salsa de cóctel. 8 PC: Arthur BovinoINFORMACIÓN NUTRICIONAL
226 CALORIES POR SERVICIOTamaño de la porción: 1/2 taza
- 0g Grasa
- 48g Carbohidratos
- 8g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 0g | 0% |
| Grasa saturada 0g | |
| Colesterol 42mg | 13% |
| Sodio 4101mg | 170% |
| Hidratos de carbono 48g | 23% |
| Fibra dietética 2g | |
| Azúcares 25g < Proteína 8g | |
| 5% | * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
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