Receta de ensalada de tofu asiática simple

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 05 m
  • COCINERO
  • 0 m
  • TOTAL
  • 05 m

Esta ensalada de tofu está cargada de fibra y los anacardos agregan crujiente.

INGREDIENTES

SIRVE 1

  • 5 hojas de col
  • 1/4 taza de zanahorias ralladas
  • 1/4 taza de castañas de agua
  • 6 oz de tofu firme
  • 15 anacardos
  • 1 cucharada vinagre de arroz
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra

INSTRUCCIONES

1 Coloque el repollo en un recipiente. 2 Agregue los ingredientes restantes y mezcle.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

342 CALORÍAS POR PORCIÓN

Tamaño de la porción: 1 ensalada

20g Grasa
23g Carbohidratos
18g Proteína
% DV *
Grasa total 20g 29%
Grasas saturadas 3g
Colesterol 0mg 0%
Sodio 232 mg 9%
Hidratos de carbono 23g 11%
Fibra dietética 6g
Azúcares 9g < Proteína 18g
11% * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.
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