Receta de papas fritas con calabaza moscada picante
Tabla de contenido:
- ¡INGREDIENTES
- SIRVE 4
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- Tamaño de la porción: 1 taza
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- PREP
- 10 m
- COCINERO
- 40 m
- TOTAL
- 50 m
Simplemente no es invierno sin calabaza, y estas papas fritas de horno hacen que nuestro favorito vegetariano de clima fresco sea aún más reconfortante. Repleto de vitamina A, el sabor naturalmente dulce de la calabaza los convierte en un gran sustituto de las batatas fritas en solo una fracción de las calorías
¡INGREDIENTES
SIRVE 4
- 3 tazas de calabaza moscada
- 1 cucharada de aceite de coco virgen
- 4 cucharaditas de canela, molido
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1/2 cucharadita de nuez moscada, Recién molido
- 1/4 taza Todo natural Sin mantequilla de almendras, cremoso
- 1/4 taza Yogur probiótico de estilo griego sin endulzar
INSTRUCCIONES
1 Precalienta el horno a 425 grados Fahrenheit. 2 Pele la calabaza, corte a la mitad longitudinalmente y quite las semillas. Picar el cuello en papas fritas, de aproximadamente ¾ de pulgada de grosor. Corta la "base" en rebanadas de ¾ de pulgada. 3 Pat las papas fritas con una toalla de papel para eliminar el exceso de líquido. 4 Coloque la calabaza, el aceite de coco, el jengibre, la nuez moscada y 1 cucharada de canela en un recipiente, luego revuelva para combinar. 5 Vierta las papas fritas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino engrasado. 6 Hornee por 20 a 25 minutos (hasta que la calabaza comience a dorarse), volteando las papas fritas después de 10 minutos. 7 Mientras las papas fritas se hornean, transfiera la mantequilla de almendras a un recipiente pequeño para mezclar apto para microondas y cocine en el microondas a temperatura alta durante 10 segundos. 8 Agregue el yogur griego y la canela restante, luego revuelva para combinar. 9 Retire las papas fritas del horno y sirva inmediatamente, con la salsa de inmersión en el lateral. 10 PC: Jenna ButlerINFORMACIÓN NUTRICIONAL
184 CALORIES POR SERVICIOTamaño de la porción: 1 taza
- 12g Grasa
- 14g Carbohidratos
- 5g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 12g | 18% |
| Grasa saturada 5g | |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 44mg | 1% |
| Hidratos de carbono 14g | 7% |
| Fibra dietética 4g | |
| Azúcares 3g | |
| Proteína 5g | 3% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
