Patata dulce, acelga y pavo Receta de papas con huevos
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- PORCIONES 2
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
- Tamaño de la porción: 1 porciones
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- PREP
- 12 m
- COCINERO
- 22 m
- TOTAL
- 34 m
El truco es mantener el tamaño de la porción bajo control, ir con el Elección más delicado y elige una opción picante que aumenta el metabolismo. Quizás el ingrediente más singular aquí es el vinagre.
INGREDIENTES
PORCIONES 2
- 1 1/2 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- 1 porción de batata grande
- 4 cebolleta (s)
- 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
- 1/2 cucharadita de sal marina
- 1/8 cucharadita de sal marina, gruesa, mediterránea
- 3 enlaces Enlace de salchicha de pavo completamente cocido
- 2 tazas de acelga suiza arco iris
- 1/2 cucharadita de romero fresco
- 4 huevo (s)
INSTRUCCIONES
1 Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande (sin PFOA) sobre el medio. 2 Tome la batata sin pelar y limpia y córtela en dados de 1/4 de pulgada. Agregue la patata dulce, las partes blancas de los cebollines, 2 cucharaditas. del vinagre, y 1/4 cdta. de la sal, tapar y cocinar durante 10 minutos, revolviendo una vez. Agregue la salchicha, cubra y cocine hasta que la batata esté tierna, aproximadamente 3 minutos. 3 Destape y saltee hasta que la batata esté ligeramente caramelizada, aproximadamente 5 minutos. Agregue la acelga, las partes verdes de los cebollines, el romero, 1 cucharadita restante. vinagre y 1/4 de cucharadita. de la sal y saltee hasta que la acelga esté marchita, aproximadamente 2 minutos. Cubra y reserve. 4 Mientras tanto, llena una sartén grande y profunda con 2 pulgadas de agua y lleva a ebullición a fuego alto. Agriete los huevos directamente en el agua. Reduzca el fuego a bajo, cúbralo y cocínelo hasta que el blanco de los huevos se vuelva opaco. Retire los huevos de la olla con una cuchara ranurada. 5 Divida el hash en dos platos, cubra con los huevos y espolvoree con el 1/8 de cucharadita restante. sal.INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
431 CALORIES POR SERVICIOTamaño de la porción: 1 porciones
- 30g Grasa
- 7g Carbohidratos
- 33g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 30g | 45% |
| Grasa saturada 7g | |
| Colesterol 447mg | 149% |
| Sodio 2236mg | 93% |
| Hidratos de carbono 7g | 3% |
| Fibra dietética 2g | |
| Azúcares 2g | |
| Proteína 33g | 21% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
