Beneficios de Wheatgrass Powder

Wheatgrass es un miembro de la familia de las gramíneas de cereales, que incluye centeno, cebada y avena. El polvo de Wheatgrass se prepara mediante liofilización, secado al horno o secado al aire fresco de wheatgrass. Agregar hierba de trigo a su dieta es una forma efectiva de obtener su cuota de cinco a nueve porciones de frutas y verduras al día, de acuerdo con la Universidad Estatal de Illinois.

Video del día

Wheatgrass Powder Beginnings

Aunque el uso del pasto de trigo para la salud y la curación se remonta al antiguo Egipto, el consumo mundial occidental comenzó en la década de 1930 como resultado del trabajo de Charles F. Schnabel. Sus experimentos con la enfermería de los pollos moribundos regresaron a estados saludables y altamente productivos, utilizando pasto de trigo fresco, lo alentaron a comenzar a secar y espolvorear el pasto de trigo como un suplemento dietético para la familia y los vecinos. Así comenzó el desarrollo de polvo de wheatgrass, una forma conveniente y efectiva de obtener los poderosos beneficios del pasto fresco.

Alivio digestivo

Muchas personas experimentan trastornos digestivos dolorosos. Wheatgrass está relacionado con la función mejorada del sistema digestivo y la prevención del estreñimiento. También se utiliza como tratamiento para el síndrome del intestino irritable y la enfermedad de reflujo ácido, de acuerdo con el Instituto de Investigación Cerebral de UCLA. Un artículo publicado en "Scandinavian Journal of Gastroenterology" en abril de 2002 señaló que la hierba de trigo parece ser segura y efectiva como tratamiento para ciertas afecciones gastrointestinales.

Beneficios de clorofila

El pasto de trigo es una fuente de clorofila, un potente agente de salud, según la Universidad de Columbia. Los efectos positivos de la clorofilina, un componente de la clorofila, incluyen la protección contra el cáncer de hígado, la reducción del daño de las sustancias que causan cáncer y la lucha contra el cáncer de colon. Wheatgrass es 70 por ciento de clorofila. Un artículo publicado en "Epidemiología, biomarcadores y prevención del cáncer" en abril de 2006 señaló que los datos de un estudio realizado sobre cáncer colorrectal sugirieron que consumir más verduras que contengan clorofila, al tiempo que reducen la ingesta de carne roja, puede reducir el riesgo de cáncer de colon.

Propiedades antioxidantes

Los antioxidantes son sustancias que ayudan a proteger su cuerpo de los radicales libres: moléculas inestables que dañan las células sanas. Wheatgrass contiene vitaminas A, C y E, todos antioxidantes potentes. Un artículo publicado en "Revista Internacional de Ciencias de la Alimentación y Nutrición" en septiembre de 2012 reveló que un estudio realizado para determinar los efectos del pasto seco liofilizado y secado sobre propiedades antioxidantes demostró que el pasto de trigo liofilizado proporciona un mayor valor antioxidante que el pasto de trigo fresco.