Plan de dieta vegetariana Loser más grande

El reality show de NBC "The Biggest Loser" desafía a los concursantes y fanáticos del programa a perder tanto peso como sea posible durante el curso de una de las estaciones del espectáculo. El estilo de vida saludable adoptado por los concursantes incluye opciones de ejercicio y alimentos saludables que cubren los grupos básicos de alimentos, uno de los cuales es la proteína, obtenida generalmente a través de fuentes animales. Esta es una maldición para los vegetarianos y veganos que desean perder peso sin utilizar estas fuentes de alimentos.

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La dieta de los perdedores más grandes

El plan de la dieta llamada Biggest Loser fue desarrollado y comercializado por los doctores, dietistas y entrenadores de celebridades de la feria, Bob Harper y Jillian Michaels. El programa promociona el enfoque basado en la medicina para comer: muchos granos enteros, frutas y vegetales frescos y proteínas obtenidas de aves de corral magras como pollo y pescado. En una entrevista de junio de 2010 con Vegnews. com, Harper anunció que había adoptado un estilo de vida vegano, es decir, el consumo de ningún producto animal en absoluto. La proteína es un componente principal de la dieta The Biggest Loser, por lo que los principiantes deben realizar pequeños cambios para asegurarse de que están obteniendo las proteínas adecuadas para cumplir con el plan.

Vegetarianismo

Existen esencialmente dos tipos de vegetarianismo. "Vegetarianismo" significa participar ocasionalmente en productos de origen animal siempre que el animal no sea sacrificado. Comer huevos, leche y queso, los alimentos básicos de el ovo-lacto vegetarianismo, es un ejemplo. Según los autores de "Nutrición: conceptos y controversias", este enfoque difiere del "veganismo", que significa abstenerse de las proteínas animales. Poner en práctica estos principios significa tener que cambiar algunos elementos del recetas en el libro "The Biggest Loser", que aconseja a las personas que hacen dieta consumir tres porciones de proteínas al día como parte del enfoque de dieta 4-3-2-1.

Planes de comidas

La dieta describe tres porciones diarias de proteína. Por ejemplo, una comida aprobada por Biggest Loser es una porción de 8 oz de pollo horneado junto con 1 taza de vegetales mixtos al vapor, ½ taza de arroz integral y un grano entero pequeño rollo de la cena. En conjunto, esa comida aporta aproximadamente 25 g de proteína. etariano o vegano, reemplazar el pollo con una porción de igual tamaño de tofu sazonado o agregar un puñado de piñones y nueces picadas a las verduras al vapor le da al dieter la misma cantidad de proteína. Otras fuentes de proteínas, como los frijoles, se utilizan como sustitutos de la carne, siempre que los granos no se condimenten con carne de cerdo.

Una palabra de precaución

Los vegetarianos que siguen la dieta todavía deben asegurarse de obtener suficiente proteína para la reparación adecuada del tejido muscular. Ese es uno de los trabajos principales de las proteínas y el consumo de proteínas es primordial para el éxito al hacer ejercicio a diario.Esto no es una preocupación para los vegetarianos ovo-lcato, pero para los veganos, comer la combinación correcta de fuentes de proteínas crea proteínas "completas" que imitan las proteínas de origen animal. Por ejemplo, según el autor de "The Vegetarian Handbook" Gary Null, esto significa combinar soja, semillas de chia, trigo sarraceno o amaranto con arroz integral, hummus y la mayoría de los tipos de frijoles para garantizar que se consuma la proteína correcta.