¿Puede el aceite de coco ayudar a controlar la enfermedad de Crohn?

Algunos creen que el aceite de coco tiene poderosos efectos curativos que pueden ayudar a las personas con la enfermedad de Crohn. Los nutricionistas a menudo recomiendan agregar aceite de coco a la dieta cuando una persona sufre de un trastorno digestivo, aunque todavía no hay evidencia científica concreta de que esto funcione. La teoría es que el aceite puede reducir la inflamación característica de la enfermedad de Crohn e incluso podría tener un papel en la eliminación de las bacterias que algunos creen que causan el trastorno.

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Identificación

La enfermedad de Crohn es un trastorno que afecta el tracto digestivo. Puede causar inflamación en cualquier área del tracto, desde la boca hasta el ano. Afecta con mayor frecuencia al íleon, que es la parte inferior del intestino delgado. La inflamación puede ser dolorosa y puede causar un vaciado frecuente de los intestinos o diarrea. Muchos de los síntomas son similares a los del síndrome del intestino irritable y la colitis ulcerosa, de acuerdo con el Centro Nacional de Información sobre Enfermedades Digestivas (NDDIC, por sus siglas en inglés).

Teorías / especulación

Reemplazar parte de la grasa de la dieta de una persona con aceite de coco, un triglicérido de cadena media, puede tener un efecto terapéutico en personas con enfermedad de Crohn, concluye un estudio de 2009 publicado en el Journal de Nutrición. Según informó el autor principal, J. Mane, de Badalona, ​​España, los investigadores dieron a un grupo de ratones aceite de girasol y otro grupo a la mitad de aceite de girasol y la mitad de aceite de coco. Los ratones que recibieron el aceite de coco tuvieron menos inflamación intestinal y menos signos y síntomas de dificultad digestiva. Mane recomienda más estudios de aceite de coco para Crohn.

Función

El aceite de coco puede beneficiar a las personas con enfermedad de Crohn porque tiene propiedades antiinflamatorias, antimicrobianas y curativas, según wearecrohns. org. Los primeros dos efectos pueden calmar la inflamación, lo que permite la curación en el tracto digestivo. La acción antimicrobiana ayuda a la salud intestinal al matar los microorganismos que pueden conducir a la inflamación crónica.

Beneficios

Algunos investigadores teorizan que la enfermedad de Crohn es causada por una bacteria llamada Mycobacterium avium paratuberculosis, o MAP. Un artículo de Journal of Clinical Microbiology publicado en julio de 2003 encontró MAP en el 92 por ciento de los pacientes de Crohn que fueron examinados. Esto se compara con el 26 por ciento de las personas en un grupo de control, según el autor principal T. J. Bull de la Escuela de Medicina del Hospital St. George en Londres. El aceite de coco mata a la bacteria H. pyloris, que puede causar úlceras en humanos, por lo que también puede ser beneficioso para combatir MAP, teoriza Bruce Fife en su libro "The Coconut Oil Miracle". "

Consideraciones

Las compañías que venden aceite de coco y las clínicas que lo defienden no pueden hacer afirmaciones médicas de que este aceite ayudará a las personas con enfermedad de Crohn.Por ejemplo, el Dr. Joseph Mercola, que ha aparecido en los canales de noticias de "Today Show", CNN, CBS, ABC, Fox News y NBC dando consejos sobre nutrición, fue notificado por la Administración de Alimentos y Medicamentos en 2005 que violó el Ley de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos al brindar información sobre el aceite de coco en su sitio web. El sitio le dijo a los espectadores que el aceite de coco virgen Tropical Traditions podría "mejorar la enfermedad de Crohn, síndrome del intestino irritable" y otros trastornos digestivos ", según una carta de la FDA. Esa afirmación estableció el petróleo como una droga, que no está permitido en virtud de la ley.

Información de expertos

La Crohn's and Colitis Foundation of America informa que la enfermedad de Crohn no se puede curar con dieta, ni es causada por lo que come la gente. "Desafortunadamente, parece ser un enfoque demasiado simplista, que no está respaldado por datos clínicos y científicos", informa la fundación. Los alimentos pueden, sin embargo, tener un papel en el proceso inflamatorio subyacente, señala la fundación. El NDDIC se hace eco de este sentimiento, diciendo que ninguna dieta especial ha demostrado ser efectiva para tratar o prevenir la enfermedad de Crohn.