Digestión y la dieta tipo sangre

La dieta del tipo de sangre se basa en la teoría de que cada tipo de sangre, O, A, B y AB, tiene una capacidad específica para digerir proteínas. Comer alimentos que su cuerpo puede metabolizar fácilmente puede mantenerlo saludable. Según el Dr. Peter D'Adamo, "Eat Right 4 Your Type", la dieta puede ayudarlo a evitar ciertas enfermedades a las que cada tipo de sangre es propenso. Cuanto más fácil es la digestión, más nutrientes puedes absorber de los alimentos que comes.

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lectinas y antígenos

Las lectinas son un tipo de proteína que se encuentra en los alimentos; los antígenos son sustancias que su cuerpo no puede procesar y que pueden afectarlo negativamente. De acuerdo con la dieta del tipo de sangre, cada tipo de sangre tiene marcadores de antígenos para lectinas específicas, proteínas que su cuerpo no reconoce y que pueden causar problemas de salud. Sus antígenos están relacionados con su tipo de sangre. Los alimentos se clasifican como beneficiosos, neutros o perjudiciales, según la interacción de lectinas y antígenos.

Digestión

La digestión comienza en la boca con el acto físico de masticar y la descomposición química de los alimentos por enzimas en la saliva. La dieta del tipo de sangre dice que los diferentes tipos de sangre tienen diferentes cantidades de estas enzimas digestivas. Por ejemplo, el tipo O tiene las enzimas digestivas más fuertes y el ácido más estomacal; por lo que a las personas con sangre tipo O les va bien con las dietas ricas en proteínas, especialmente las dietas ricas en proteína animal. Las personas con el tipo A son las más adecuadas para un estilo de vida vegetariano y carecen de la capacidad digestiva de metabolizar grandes cantidades de carne.

Digestión y Evolución

Los tipos de sangre evolucionaron en diferentes puntos durante la historia. La dieta del tipo de sangre teoriza que la mejor dieta para usted es la dieta común en el momento en que se desarrolló su tipo de sangre. El tipo O es el más antiguo y más adecuado para comer carne debido a la típica dieta de cazadores / recolectores. Tipo A evolucionó durante la edad agrícola y se desplaza de una dieta basada en carne a una dieta basada en plantas; por lo tanto, a las personas con sangre tipo A les va bien con las dietas vegetarianas. Luego, el tipo B se desarrolló a medida que las personas comenzaron a migrar: pueblos nómadas que se benefician con los alimentos lácteos, animales y vegetales. El tipo de sangre más nuevo es AB, que comenzó a existir hace 1 000 años y todavía es bastante raro: menos del 5 por ciento de la población tiene sangre AB. Pero para aquellos que lo hacen, una combinación de alimentos adecuados para los tipos de sangre A y B funciona mejor.

Conclusión

Hay poca ciencia sólida para respaldar estas teorías sobre el tipo de sangre, la dieta y la digestión. Juliette Kellow, B. Sc., R. D. dice: "Los expertos médicos aceptan universalmente que la teoría es absurda, y dicen que no existe absolutamente ningún vínculo entre nuestro grupo sanguíneo y la dieta que comemos". Además, debido a que se eliminan grupos de alimentos completos para ciertos tipos de sangre, se le dice al Tipo O que no coma granos, frijoles o legumbres, las deficiencias nutricionales son posibles.Aunque puede perder peso comiendo para su tipo, es probable que las pérdidas de peso se deba a la naturaleza restrictiva de la dieta y no a la reacción de antígenos y lectinas.