¿Una dieta baja en azúcar le hace perder peso rápidamente?

Cuánto peso pierde con una dieta en particular depende en parte del total de calorías consumidas. Si consume grandes cantidades de alimentos, consumir una dieta baja en azúcar no lo ayudará a perder peso. Una forma más rápida de perder peso es restringir el consumo diario de azúcar y la ingesta de otros carbohidratos refinados. Los alimentos refinados de carbohidratos incluyen pasta blanca, arroz blanco, pan blanco y dulces.

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Nivel estable de azúcar en la sangre

A diferencia de los carbohidratos refinados, los carbohidratos complejos son ricos en fibra dietética. Entonces, si reemplaza algunos carbohidratos refinados con carbohidratos complejos, aumenta el contenido de fibra de su dieta. La fibra ralentiza la absorción de nutrientes del sistema digestivo. Esto da lugar a niveles de azúcar en la sangre más estables, que pueden ayudarlo a sentirse lleno más rápido y durante más tiempo.

Excreción de grasa

Reemplazar algunos de los carbohidratos refinados en su dieta con carbohidratos complejos también puede ayudar a evitar que se digiera parte de la grasa de su dieta. Para que su intestino delgado pueda digerir la grasa, su vesícula biliar debe secretar bilis. El ácido biliar, uno de los componentes principales de la bilis, se deriva del colesterol, una sustancia grasa. Cuando come una dieta alta en fibra dietética, la fibra dietética se une al ácido biliar. El ácido biliar unido a la fibra se excreta en las heces, lo que impide que se absorba en el torrente sanguíneo.

Dietas con índice glicémico

Muchas dietas están destinadas a hacerle perder peso cortando azúcar y otros carbohidratos refinados. Las dietas con índice glucémico reducen los carbohidratos refinados al estimular un alto consumo de carbohidratos complejos. La dieta de South Beach es una dieta de índice glucémico. Durante su fase principal de pérdida de peso, los carbohidratos complejos deben constituir del 45 al 65 por ciento de sus calorías diarias. De acuerdo con MayoClinic. com, esto equivale a 225 a 325 g por día en una dieta de 2 000 calorías. La gran cantidad de hidratos de carbono complejos idealmente te hace sentir lleno más rápido y durante más tiempo, por lo que reduces el tamaño de las porciones y reduces peso.

Dietas bajas en carbohidratos

Otra forma de restringir su ingesta diaria de azúcar y otros carbohidratos refinados es reducir la cantidad total de carbohidratos que consume. Las dietas bajas en carbohidratos, como la dieta Atkins, toman este enfoque. Con la dieta Atkins, puede consumir hasta 20 g de carbohidratos por día durante la fase de inducción. Durante las fases posteriores, puede aumentar la cantidad de carbohidratos a 100 g por día, siempre y cuando siga bajando de peso. El resto de la comida que comes consiste en grasa y proteína. Al igual que los carbohidratos complejos, la grasa y la proteína te hacen sentir lleno más rápido y durante más tiempo que los carbohidratos refinados. Al reemplazar una gran cantidad de carbohidratos refinados con grasa y proteínas, puede terminar comiendo menos alimentos en general, lo que le ayudará a perder peso.