Alimentos que le hacen retener el agua

Puede ser desalentador dar un paso en la báscula y ver que el número ha subido varias libras en 12 horas. Pero es muy probable que un aumento de peso tan repentino sea retención de líquidos, y es posible que pueda perderlo tan rápido como lo ganó con algunos ajustes en sus elecciones de alimentos. Consulte a su médico si le preocupa el peso del líquido o si está teniendo dificultades para perderlo.

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Retención de agua y sal

El sodio es uno de los elementos principales que se encuentran en la sal. También es un nutriente esencial que ayuda a regular la presión sanguínea y el balance de fluidos, pero solo lo necesita en pequeñas cantidades. Cuando consumes demasiado sodio, tu cuerpo puede retener agua, lo que provoca una retención de líquidos y un aumento de peso incómodos. No agregarle sal a la comida, ya sea al cocinar o en la mesa, es una forma de reducir la ingesta de sodio para ayudar a prevenir la retención de agua. Como referencia, se recomienda que limite su ingesta diaria de sodio a 2, 300 miligramos o menos al día, que es la cantidad de sodio que se encuentra en 1 cucharadita de sal.

Para aromatizar alimentos sin sal, use hierbas y especias como ajo, jengibre, eneldo, orégano, pimentón, comino, pimienta, cebolla o salvia. El vinagre, el jugo de limón y la mostaza también agregan sabor sin todo el sodio.

Alimentos procesados ​​hacen que retenga agua

La sal del agitador no es la única fuente de sodio en su dieta. Los alimentos procesados, como carnes frías, sopa enlatada, comidas congeladas, comidas en caja, mezclas de arroz con sabor, chips de bocadillos, salsa de soja, salsa Worcestershire, aderezos para ensaladas, encurtidos, comida rápida y comida china, también son ricos en sodio. No es solo la sal lo que contribuye al contenido de sodio en estos alimentos sino a otros ingredientes como el glutamato monosódico o MSG, bicarbonato de sodio, nitrito de sodio, sacarina de sodio y benzoato de sodio. Por ejemplo, una porción de 1 1/2 taza de macarrones y queso congelados puede tener hasta 1, 100 miligramos de sodio. La cantidad en una rebanada de pizza congelada varía de 530 a 1, 090 miligramos. Eliminar este tipo de alimentos de tu dieta reduce tu ingesta diaria de sodio, lo que puede ayudar a disminuir la cantidad de agua que retienes.

En lugar de todos estos alimentos procesados, prepare su propia comida. Asar un pavo fresco para usar como carne para sándwiches, luego use los huesos de pavo para hacer su propio caldo de sopa. Use el caldo como el líquido para hacer arroz. En lugar de papas fritas, coma frutas y verduras frescas. Cuando salga a comer afuera, pida que su comida esté preparada sin sal, o pida alimentos que sean naturalmente bajos en sodio, como una ensalada, y use vinagre y aceite en lugar de los aderezos para ensaladas habituales.

Una palabra sobre carbohidratos y retención de agua

Los carbohidratos, que se encuentran en alimentos como pan, pasta, arroz, frutas, verduras y leche, también hacen que el cuerpo retenga agua, pero esto es normal y no causa hinchazón. de manos, pies o vientre.Como fuente de energía, los carbohidratos se almacenan en los músculos y el hígado como glucógeno. El glucógeno requiere agua para el almacenamiento. Mientras más glucógeno haya almacenado su cuerpo, más agua contiene su cuerpo. Esa es una de las razones por las cuales las personas que siguen una dieta baja en carbohidratos pierden peso rápidamente cuando comienzan la dieta. Los carbohidratos contribuyen a la retención normal de agua y los alimentos ricos en carbohidratos (granos integrales, frutas y verduras) son una parte importante de un plan de dieta saludable.

Qué comer para el balance de líquidos

Si bien hay ciertos alimentos que hacen que el cuerpo retenga agua, también existen alimentos que pueden ayudarlo a perder parte de esa agua. El potasio es un mineral que funciona con sodio para lograr un equilibrio adecuado de líquidos en el cuerpo. Obtener más potasio en la dieta ayuda a su cuerpo a eliminar el exceso de sodio, lo que también puede ayudarlo a eliminar el exceso de agua. Las frutas y verduras son buenas fuentes de potasio, especialmente plátanos, batatas, tomates, naranjas y espinacas. Los suplementos de potasio, sin embargo, no se recomiendan como una forma de reducir la retención de líquidos y pueden ser peligrosos. Para contrarrestar la retención de líquidos de una comida rica en sodio, intente aumentar la ingesta de alimentos integrales ricos en potasio.

Beber más agua también ayuda a reducir la retención de líquidos. El agua ayuda a los riñones a eliminar el exceso de sodio, lo que a su vez ayuda a reducir la cantidad de agua que contiene el cuerpo.