Intolerancia al gluten, urticaria y hemocromatosis

El gluten es una proteína compleja que se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada. La intolerancia al gluten es un término amplio que se refiere a diferentes grados de sensibilidad al gluten. La enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmune caracterizada por intolerancia al gluten severa. Tanto la enfermedad celíaca como la intolerancia al gluten pueden causar una variedad de síntomas, como la urticaria. La enfermedad celíaca también a menudo coexiste con una afección conocida como hemocromatosis, una enfermedad hereditaria que ocurre cuando el cuerpo absorbe demasiado hierro.

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Intolerancia al gluten frente a la enfermedad celíaca

La intolerancia al gluten es causada por la incapacidad de digerir el gluten, lo que da lugar a una variedad de síntomas, como urticaria, diarrea, hinchazón, gases, calambres abdominales y náuseas. La enfermedad celíaca es la forma más grave de intolerancia al gluten que ocurre debido a un mal funcionamiento en la respuesta autoinmune del cuerpo. Si padece la enfermedad celíaca, puede experimentar síntomas asociados con la intolerancia al gluten en un nivel más severo. Debido a que la enfermedad celíaca puede causar problemas con la absorción de muchos minerales y vitaminas, también puede desarrollar síntomas adicionales en el transcurso del tiempo, incluyendo depresión, pérdida de cabello, fatiga y hemorragias nasales, según PubMed Health.

Intolerancia a la urticaria y al gluten

Las colmenas, también conocidas como urticaria, son bultos en la piel que se elevan y causan comezón, que a menudo ocurren debido a una reacción alérgica. Durante una reacción alérgica, su cuerpo libera una sustancia conocida como histamina. La histamina hace que la piel se hinche debido a la dilatación de los pequeños vasos sanguíneos de la piel. Mientras que las urticarias a menudo desaparecen por sí mismas, a veces se requiere tratamiento médico, especialmente si duran más de un día, se repiten durante un mes o más, o están acompañadas de anafilaxia, una respuesta alérgica potencialmente mortal, según Cleveland. Clínica. Las alergias a los alimentos, incluida la intolerancia al gluten, son una causa común de urticaria.

Hemocromatosis y enfermedad celiaca

Muchos pacientes con enfermedad celíaca tienen anemia por deficiencia de hierro, una condición caracterizada por la incapacidad del cuerpo para absorber el hierro. En el extremo opuesto del espectro hay una condición conocida como hemocromatosis, una afección genética que hace que su cuerpo absorba demasiado hierro. Si bien es poco común, dos informes de historial de casos publicados en abril de 1993 en el "Journal of the Florida Medical Association" y en el número de febrero de 2004 del European Journal of Gastroenterology and Hepatology sugieren que la hemocromatosis también puede estar presente en un pequeño número de pacientes con enfermedad celíaca.

Los síntomas de la hemocromatosis

La hemocromatosis puede causar síntomas que se parecen a algunos de los relacionados con la intolerancia al gluten: dolor abdominal, fatiga, falta de energía, pérdida de cabello y dolor en las articulaciones.Una variedad de pruebas puede diagnosticar hemocromatosis, incluidos análisis de sangre, exámenes físicos y ecocardiogramas. Consulte a su médico si cree que puede estar sufriendo de hemocromatosis o intolerancia al gluten.