Cómo endurecer los malvaviscos rápido

Si está haciendo cuadrados caseros de malvavisco o arroz crujiente, o si solo desea endurecer malvaviscos comerciales regulares, recuerde que los malvaviscos se endurecen con la exposición al aire y temperaturas frescas. Almacenarlos en un recipiente herméticamente cerrado es la mejor manera de mantenerlos suaves y frescos. Proporciona el entorno opuesto, y se vuelven difíciles.

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Método del refrigerador

Paso 1

Coloque los dulces de malvaviscos o arroz en un plato o bandeja, y colóquelos en el refrigerador o en un lugar fresco y seco. No los cubra con una tapa o envoltura de plástico, lo que mantendrá la humedad.

Paso 2

Enfríe los malvaviscos durante al menos 1 hora para que se endurezcan.

Paso 3

Elimine los malvaviscos del refrigerador y corte las golosinas crujientes de arroz o los malvaviscos caseros en cuadrados. Si todavía son demasiado blandos, devuélvalos y permita que continúen endureciéndose. Este método hace que los malvaviscos se instalen más rápido sin resecarlos.

Método del horno

Paso 1

Extienda los malvaviscos comerciales en una bandeja para hornear. Encienda el horno a su configuración más baja y precaliente. Apágalo y déjalo enfriar por 10 minutos.

Paso 2

Coloque los malvaviscos en el horno de 20 a 30 minutos. El aire caliente los secará sin derretirlos.

Paso 3

Retire los malvaviscos del horno y pruébelos. Devuélvalos al horno si todavía están blandos. Este método funciona bien si estás endureciendo los malvaviscos comerciales para un proyecto de manualidades para niños. Los malvaviscos se vuelven firmes y secos, y no son atractivos para comer.

Consejos

• Rocíe el cuchillo con aerosol antiadherente para cocinar antes de cortar los malvaviscos y los crujientes cuadrados de arroz para reducir la adherencia. Un cuchillo de pizza funciona bien para cortar malvaviscos caseros.