Kale Pesto Recipe
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 6
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
- Tamaño de la porción: 1/3 taza
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 10 m
- COCINERO
- 15 m
- TOTAL
- 25 m
En caso de que hayas vivido bajo una roca el año pasado o dos, cantaremos las alabanzas de la col rizada como el súper alimento definitivo. Tiene un alto contenido de fibra y hierro, y está repleto de vitaminas A, C y K. También tiene un montón de calcio y contiene antioxidantes que combaten el cáncer. Pero la col rizada no es el único ingrediente saludable en esta receta: los piñones están llenos de grasas saludables, magnesio y manganeso, lo que significa que son excelentes para la salud del corazón.
INGREDIENTES
SIRVE 6
- 3 tazas de col rizada
- 1 taza de albahaca, fresca
- 1/3 taza de nueces de pino, naturales
- 3 dientes de ajo
- 1/2 taza de aceite de oliva, virgen extra
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/4 cucharadita de sal marina
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
INSTRUCCIONES
1 En un procesador de alimentos, agregue el aceite de oliva, jugo de limón, dientes de ajo, piñones, sal, pimienta, albahaca y col rizada. Mezcle por 1 minuto y pare. 2 Con una espátula, raspe alrededor de los lados del procesador de alimentos. Empuje los ingredientes hacia abajo y mezcle de nuevo hasta que quede suave. Es posible que haya repetido este proceso uno más para alcanzar la consistencia correcta.INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
219 CALORIES POR SERVICIOTamaño de la porción: 1/3 taza
- 22g Grasa
- 3g Carbohidratos
- 2g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 22g | 33% |
| Grasa saturada 4g | |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 100 mg | 4% |
| Hidratos de carbono 3g | 1% |
| Fibra dietética 1g | |
| Azúcares 0g < Proteína 2g | |
| 1% | * El% de valor diario (DV) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
