Fuentes de resveratrol en alimentos

El resveratrol ha estado en los titulares como un ingrediente saludable para el corazón en ciertos alimentos. Aunque todavía no está claro exactamente cómo y si el resveratrol beneficia al corazón, algunas investigaciones son prometedoras. De acuerdo con la Clínica Mayo, la capacidad del resveratrol para reducir la inflamación y la coagulación de la sangre se espera que reduzca al mínimo la enfermedad cardíaca. Saber qué alimentos contienen resveratrol lo ayudará a incorporarlo en su dieta y comenzar un viaje hacia un corazón más saludable.

Video del día

Jugo de uva y vino tinto

De acuerdo con el Instituto Linus Pauling de la Universidad Estatal de Oregón, un vaso de 5 oz. vaso de jugo de uva roja contiene. 17 a 1. 3 mg de resveratrol, mientras que el jugo de uva convertido en vino tinto contiene. 3 a 1. 07mg. El principal contribuyente del resveratrol en las uvas es la piel y los tallos, que son esenciales para la producción de vino tinto.

Vino blanco

A 5 ​​oz vaso de vino blanco contiene. 01 a. 27 mg de resveratrol. La producción de vino blanco no implica el uso de tallos y pieles de uva, por lo que su contenido de resveratrol es menor.

Vino rosado

A 5 ​​oz vaso de vino rosado contiene. 06 a. 53 mg de resveratrol. El vino rosado adquiere su ligero color rosado debido al contacto abreviado con los tallos y las pieles de la uva.

Uvas rojas

Una taza de uvas rojas frescas contiene. 24 a 1. 25 mg de resveratrol.

Cacahuetes

contiene una taza de cacahuetes crudos. 01 a. 26 mg de resveratrol, 1 taza de cacahuetes hervidos contiene. 32 a 1. 28 mg y 1 taza de mantequilla de maní contiene. 034 a. 13 mg.

Otras fuentes de alimentos

También se cree que los arándanos, los arándanos y las granadas contienen resveratrol, pero la investigación sobre estas frutas es mínima en comparación con la de las uvas, el vino y los cacahuetes. Las primeras investigaciones sugieren que estos alimentos contienen resveratrol en cantidades menores.