Vegano sándwich de frijoles veganos con receta de repollo

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 05 m
  • COCINERO
  • 05 m
  • TOTAL
  • 10 m

Este bocadillo abierto contiene una gran cantidad de proteína y fibra de relleno y antioxidantes de los arándanos.

INGREDIENTES

SIRVE 1

  • 1/2 taza de col roja rallada
  • 1 cucharadita de néctar de agave
  • 1/2 cucharadita de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharada de arándanos secos
  • 2 cucharaditas de grano entero mostaza
  • 2 rebanadas de pan de grano entero
  • 1/2 taza de frijoles negros enlatados
  • 1 cucharada de piñones

INSTRUCCIONES

1 Cubra un estante para asar con papel de aluminio y colóquelo aproximadamente a 4 "del calor Precaliente el asador 2 Combine el repollo, el néctar de agave, el vinagre, los arándanos y 1 cucharadita de mostaza en un recipiente. 3 En un tazón pequeño, machaque los frijoles negros con sal y pimienta. 4 Cubra el pan con la extensión de frijoles, luego agregue la mezcla de repollo y los piñones. 5 Ase a la parrilla durante 3 minutos.

INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN

416 CALORIES POR SERVICIO

Tamaño de la porción: 1 sandwich

9g Grasa
66g Carbohidratos
17g Proteína
% DV *
Grasa total 9g 13%
Saturada Grasa 1g
Colesterol 0mg 0%
Sodio 721mg 30%
Hidratos de carbono 66g 32%
Fibra dietética 16g
Azúcares 12g
Proteína 17g > 11% * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un alimento en una ración de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías al día para consejos generales de nutrición.
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