Receta vegana de Pesto

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 05 m
  • COCINERO
  • 0 m
  • TOTAL
  • 05 m

Este pesto exento de parmes cambia los piñones por los pistachos. Los pistachos están llenos de nutrientes y son únicos de otros frutos secos, ya que tienen luteína y zeaxantina, dos nutrientes importantes para mantener saludables a sus ojos. Algunas formas en que puede usarlo son como un baño de pan, aderezo de ensalada o salsa de pasta.

INGREDIENTES

PORCIONES 4

  • 1/2 taza Pistachos
  • 2 hojas frescas de albahaca
  • 1/2 diente de ajo
  • 1/4 taza de aceite de oliva, virgen extra
  • 1/2 cucharadita de sal marina

INSTRUCCIONES

1 Agregue los pistachos, las hojas de albahaca fresca, la mitad de diente de ajo y aceite de oliva a la licuadora o procesador de alimentos. 2 Combina a alta velocidad hasta que todo esté bien mezclado. 3 Agrega sal a tu gusto. 4 PC: Jenna Butler

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

304 CALORIES POR SERVICIO

Tamaño de la porción: 1 porciones

27g Grasa
9g Carbohidratos
6g Proteína
% DV *
Grasa total 27g 40%
Grasa saturada 4g
Colesterol 0mg 0%
Sodio 451mg 18%
Hidratos de carbono 9g 4%
Fibra dietética 3g
Azúcares 2g
Proteína 6g 4%
* El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.

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