Vegetal Quinoa Flan Recipe

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 m
  • COCINERO
  • 45 m
  • TOTAL
  • 1 h

Esta receta es cortesía de Peru Delights.

INGREDIENTES

SIRVE 8

  • 2 1/2 tazas Verduras mixtas
  • 1 taza de quinua, cocinada
  • 5 Huevera
  • 1 1/2 tazas mitad y mitad
  • 1 / 2 taza de queso parmesano
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 pizca de sal y pimienta
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada, tierra
  • 1 taza de perejil

INSTRUCCIONES

1 Precalentar el horno a 350? F. 2 En un recipiente, combine las verduras, quinua, huevos, mitad y mitad, queso parmesano, mantequilla, sal, pimienta y nuez moscada. Vierta en un pyrex engrasado o bandeja para hornear. 3 Coloque esto dentro de un molde para asar más grande y llénelo con agua caliente hasta 1 pulgada. 4 Hornea por 45 minutos o hasta que estén listos. 5 Quítese el horno y sirva caliente o caliente con 2 tazas de salsa Bechamel. 6 ** Para hacer la salsa Bechamel derrita 3 cucharadas de mantequilla en una cacerola. Agregue 3 cucharadas de harina para todo uso, revolviendo hasta que esté bien incorporado. Agregue 2 tazas de leche caliente, baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que espese un poco. Puede agregar 1 hoja de laurel a la salsa. Sazonar con sal y pimienta blanca.

INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN

190 CALORIES POR SERVICIO

Tamaño de la porción: 1 porciones

12g Grasa
12g Carbohidratos
9g Proteína
% DV *
Grasa total 12g 17%
Grasa saturada 6g
Colesterol 146mg 48%
Sodio 374mg 15%
Hidratos de carbono 12g 6%
Fibra dietética 2g
Azúcares 3g
Proteína 9g 6%
* El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de alimentos a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.

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