Receta vegetariana de tacos de desayuno
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 2
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- Tamaño de la porción: 2 tacos
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- PREP
- 05 m
- COCINERO
- 07 m
- TOTAL
- 12 m
Se sabe que el tofu es un alimento refrescante en muchas culturas tradicionales, por lo que es una excelente manera de comenzar una mañana calurosa. También puedes usar huevos en esta receta.
INGREDIENTES
SIRVE 2
- 1/2 bloque Tofu
- 1 zanahorias crudas medianas
- 1/2 cebolla mediana, crudo
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1 cucharada de tamari
- 1/2 aguacate, entero (201g)
- 1/4 taza de perejil
- 4 tortillas de maíz
- 2 cucharadas de salsa
INSTRUCCIONES
1 Caliente una sartén a fuego medio a medio bajo. 2 Agregue el aceite y luego agregue las cebollas, las zanahorias, el tofu y el ajo, saltee durante dos minutos. 3 Agregue el comino y el tamari, revolviéndolos. Cocine por dos minutos más. 4 Caliente las tortillas de maíz sobre un quemador de manera continua hasta que se caliente, si lo desea. 5 Coloque las tortillas en los platos y rellene con la mezcla de tofu, rodajas de aguacate, salsa y espolvorear con perejil en la parte superior. 6 PC: Susan Marque / LIVESTRONG. COMINFORMACIÓN NUTRICIONAL
392 CALORIES POR PORCIÓNTamaño de la porción: 2 tacos
- 25g Grasa
- 31g Carbohidratos
- 11g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 25g | 36% |
| Grasa saturada 2g | |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 643 mg | 26% |
| Hidratos de carbono 31g | 15% |
| Fibra dietética 4g | |
| Azúcares 3g | |
| Proteína 11g | 7% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de alimentos a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
