Vegetariana Receta de ensalada de tacos de tofu

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 05 m
  • COCINERO
  • 10 m
  • TOTAL
  • 15 m

Una versión vegetariana fácil y sabrosa de la ensalada de taco.

INGREDIENTES

SIRVE 1

  • 1/2 cebolla
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
  • 8 oz de tofu firme
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1 pizca de canela molida
  • 1 pizca de sal marina
  • 1 1/2 tazas de lechuga romana picada
  • 1/2 lima
  • 2 cucharadas de salsa
  • 1/4 taza de yogur griego bajo en grasa >
INSTRUCCIONES

1 Saltear la cebolla con el aceite de oliva hasta que esté transparente, aproximadamente 3 minutos. 2 Agregue el tofu, el comino, el chile en polvo y la canela. Sazone al gusto con sal. 3 Cocine, revolviendo constantemente, hasta que el tofu esté dorado, de 4 a 5 minutos. Coloque la lechuga en un plato y agregue el tofu cocido. 4 Corte la lima en trozos para adornar y cubra con salsa y yogur.

INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN

349 CALORIES POR SERVICIO

Tamaño de la porción: 1 ensalada

18g Grasa

23g Carbohidratos
24g Proteína
% DV *
Grasa total 18g
26% Grasa saturada 3g
Colesterol 4mg
1% Sodio 512mg
21% Hidratos de carbono 23g
11% Fibra dietética 5g
Azúcares 11g
Proteína 24g
16% * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de alimentos a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.
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