Ensalada de pasta italiana caliente con brócoli carbonizado y receta de pimiento
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 6
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- Tamaño de la porción: 1 taza
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- PREP
- 12 m
- COCINERO
- 22 m
- TOTAL
- 34 m
La ensalada de pasta normalmente se sirve fría, pero no esta receta. Todo lo que necesitas es una parrilla o una parrilla. Simplemente arrojará fusilli de grano entero recién cocinado con vinagreta de vino tinto, cebolla, brócoli, pimiento rojo y pepperoncini.
INGREDIENTES
SIRVE 6
- 1/4 taza de aceite de oliva, virgen extra
- 2 1/2 cucharadas de vinagre, vino tinto
- 1 diente de ajo
- 3/4 cucharadita de sal marina
- 1 / 2 cebollas rojas medianas
- 7 oz Florecitas de brócoli
- 1 pimiento rojo mediano
- 8 oz Pastas Fusili de trigo integral
- 3 cucharadas de Pepperoncini
- 1/4 taza Hojas frescas de albahaca
INSTRUCCIONES
1 En una fuente grande, mezcle 3 cucharadas de aceite, el vinagre, el ajo y la sal. Agregue la cebolla. Dejar de lado. 2 Caliente la parrilla o la parrilla. 3 En un tazón mediano, mezcle (grande) las flores de brócoli con el restante 1 cucharada de aceite. 4 Corte el pimiento en 4 o 5 piezas. 5 Asar los trozos de brócoli y pimiento sobre fuego directo a fuego medio-alto hasta que estén carbonizados, aproximadamente de 10 a 12 minutos en total. Dejar de lado para enfriar un poco. 6 Mientras tanto, cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete hasta que esté al dente, de 10 a 12 minutos. Desagüe. 7 Agregue la pasta a la mezcla de vinagreta en un tazón para servir; tirar para cubrir. (Nota: No enjuague la pasta cocida.) 8 Corte el pimiento y el brócoli en trozos pequeños; agregue a la mezcla de pasta junto con pepperoncini (drenado) y revuelva para combinar. 9 Sirva ligeramente caliente con albahaca en rodajas para decorar. 10 PC: Jackie NewgentINFORMACIÓN NUTRICIONAL
230 CALORIES POR SERVICIOTamaño de la porción: 1 taza
- 10g Grasa
- 28g Carbohidratos
- 6g Proteína
% DV * | |
Grasa total 10g | 15% |
Grasa saturada 1g | |
Colesterol 0mg | 0% |
Sodio 384mg | 16% |
Hidratos de carbono 28g | 14% |
Fibra dietética 4g | |
Azúcares 3g | |
Proteína 6g | 4% |
* El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |