Huevos de estilo occidental en una receta de Wok

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 07 m
  • COCINERO
  • 03 m
  • TOTAL
  • 10 m

Use un wok para batir rápidamente este saludable desayuno lleno de vegetales.

INGREDIENTES

SIRVE 1

  • 1 cucharada de aceite de semilla de uva
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebollín (s)
  • 1 pimiento jalapeño
  • 2 rangos libres Huevo
  • 1/4 cucharadita de sal marina
  • 1 cucharada de cilantro fresco

INSTRUCCIONES

1 Caliente el aceite en un wok bien condimentado (o en una sartén de hierro resistente a los golpes) a fuego alto. Agregue los pimientos, la chalota y el jalapeño y saltee hasta que estén recién cocidos, aproximadamente 2 minutos. 2 3 Agregue los huevos y la sal y saltee hasta que los huevos estén revueltos, aproximadamente 30 segundos. 4 Espolvorea con el cilantro, si lo estás usando.

INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN

359 CALORIES POR PORCIÓN

Tamaño de la porción: 2 taza

24g Grasa
20g Carbohidratos
16g Proteína
% DV *
Grasa total 24g 35%
Grasa saturada 4g
Colesterol 0mg 0%
Sodio 1246mg 51%
Hidratos de carbono 20g 10%
Fibra dietética 7g
Azúcares 12g
Proteína 16g 10%
* El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de alimentos a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.

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