¿Qué sucede si bebe demasiada proteína de suero de leche? Los suplementos de proteína de suero

Los suplementos de proteína de suero de leche vienen con una dosis recomendada, generalmente una o dos porciones de 8 onzas por día. Ocasionalmente exceder eso no es probable que cause problemas mayores, pero si llega al punto donde la proteína de suero es la mayor parte de su dieta, podría sufrir deficiencias. Si su batido de suero tiene aditivos, estos podrían causar un problema, pero es poco probable que se produzcan efectos importantes en la salud del suero.

Video del día

Efectos inmediatos

Si, por ejemplo, bebe un batido de 16 onzas en lugar de un batido de 8 onzas, puede desarrollar un dolor de estómago por el volumen abrupto del líquido Si mezcla el batido con leche, puede volverse temporalmente flatulento por la lactosa, y puede comer menos en su próxima comida porque es posible que todavía no tenga hambre. Si está tratando de perder peso, esto no es necesariamente algo malo, siempre y cuando su batido de proteínas sea bajo en calorías. Si no es así, doblar significa duplicar las calorías. Lo mejor es que la mayor parte de sus calorías provengan de alimentos integrales, por lo tanto, consérvese en un solo batido por día a menos que sea un atleta en entrenamiento intenso y necesite las calorías adicionales para compensar su entrenamiento.

Deficiencias

Si adquiere el hábito de doblar sus batidos y va de una a dos veces al día, los efectos se vuelven un poco más severos. O bien consumirá demasiadas calorías, lo que contribuye a la obesidad, o dependerá de la proteína de suero en detrimento de otros alimentos. Incluso si su fórmula particular contiene un poco de grasa y carbohidratos, lo más probable es que no contenga sus requisitos de vitaminas y minerales para el día. Tomar un multivitamínico puede ayudar, pero parte del beneficio proviene de las interacciones entre vitaminas y minerales que solo ocurren en los alimentos integrales. Además, la mayoría de las multivitaminas no contienen los fitoquímicos y otros compuestos saludables que obtienes de las frutas y verduras. Mientras que el suero es una proteína completa de calidad con una buena biodisponibilidad, debe ser un suplemento, no un componente principal de la dieta.

Desperdiciando proteína

Las personas tienden a pensar que más es mejor cuando se trata de proteínas. Si bien la proteína adecuada es esencial para una buena salud y la ingesta elevada de proteínas es necesaria para algunos atletas, no es útil comer dosis masivas de proteínas en cada sesión. De acuerdo con la bióloga molecular Helen Kollias de Precision Nutrition, su batido de suero se digiere en aproximadamente una hora y media. El problema es que su cuerpo solo puede absorber de 8 a 10 gramos de proteína de suero por hora; en otras palabras, por cada batido que tome, su cuerpo solo consume aproximadamente 15 gramos de proteína, independientemente del contenido de proteína del batido. La proteína sobrante simplemente se excreta. Kollias recomienda usar una mezcla de suero de leche y caseína para frenar la digestión, de manera que se pueda absorber más proteína, y sorber el batido en el transcurso de una o dos horas.Debido a que los batidos con mayor contenido de proteína son generalmente más caros, tragar un batido masivo es como tirar el dinero.

Otras preocupaciones

La sabiduría popular de que la ingesta alta de proteínas causa enfermedad renal y hepática no está respaldada por evidencia científica, según un informe de la Escuela de Salud Pública de Harvard. El exceso de proteína puede, sin embargo, exacerbar la enfermedad existente, por lo que si ya tiene problemas renales o hepáticos, exagerar la proteína de suero de leche puede afectarlo negativamente. Si su licuado contiene aditivos como cafeína, azúcar o alcoholes de azúcar, beber demasiados por día puede sobrecargarlo con estos productos químicos, que pueden causar efectos secundarios que van desde temblores hasta malestar estomacal. Si los batidos de suero son un suplemento diario para usted, elija una proteína de suero de leche pura sin aditivos, y consulte a su médico antes de usar.