Receta de sartén con huevo y espinacas silvestres

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 05 m
  • COCINERO
  • 05 m
  • TOTAL
  • 10 m

La receta de este amante de las verduras es simple, ya que todo está salteado en una sartén.

INGREDIENTES

PORCIONES 1

  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 4 oz de champiñones frescos
  • 4 oz de espinaca baby
  • 1/4 cucharadita de sal marina, gruesa, mediterránea
  • 1/2 fruta pelada limón
  • 2 cucharaditas de Romano, Recién Rallado
  • 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 Huevos Grandes de Alcance Libre

INSTRUCCIONES

1 Calienta 2 cdtas. del aceite en una sartén antiadherente grande (sin PFOA) a fuego medio-alto. Agregue los champiñones, la espinaca y 1/8 de cucharadita. de la sal y saltee hasta que la espinaca se haya marchitado, aproximadamente 2 minutos. Empuje la mezcla a un lado de la sartén. 2 Agregue las 1 cucharadita restante. aceite al otro lado de la sartén. Agregue los huevos y restante 1/8 de cucharadita. sal, cubra y fríe hasta que esté cocido, aproximadamente de 2 a 2 1/2 minutos. 3 Transfiere la mezcla de verduras y los huevos a un plato. Squirt con el limón al gusto. Espolvorear con el queso y la pimienta.

INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN

425 CALORIES POR SERVICIO

Tamaño de la porción: 1 tazón de desayuno

26g Grasa
22g Carbohidratos
27g Proteína
% DV *
Grasa total 26g 38 %
Grasa saturada 7g
Colesterol 402 mg 134%
Sodio 661 mg 27%
Hidratos de carbono 22g 10%
Fibra dietética 10g
Azúcares 2g > Proteína 27g
17% * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.
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