Receta de chili blanco de invierno
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- PORCIONES 4
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
- Tamaño de la porción: 1 taza
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- PREP
- 25 m
- COCINERO
- 20 m
- TOTAL
- 45 m
Receta cortesía de Jackie Newgent: // jackienewgent. com /
INGREDIENTES
PORCIONES 4
- 1 1/2 cucharadas de aceite de pepitas de uva
- 1 cebolla
- 1 pimiento jalapeño
- 2 dientes de ajo
- 1 1/4 tazas de vegetales bajos en sodio caldo
- 1 taza de zumo de manzana 100% de zumo
- 1 cucharadita de orégano fresco
- 1/4 cucharadita de canela, tierra
- 3 tazas de judías blancas
- 1/2 cucharadita de sal marina
- 1 pizca de tierra pimienta negra
- 1/2 taza de pimienta picada Jack Cheese
- 1/4 taza de cilantro
INSTRUCCIONES
1 Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el jalapeño. Saltee hasta que la cebolla esté suave y ligeramente dorada, aproximadamente 5 minutos. Agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos. 2 Agregue el caldo, el jugo, el orégano y la canela y auméntelo a fuego alto. Lleve a ebullición, agregue los frijoles, la sal y la pimienta negra, y vuelva a hervir. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que los sabores se combinen, aproximadamente 10 minutos. Pruebe y ajuste el condimento. 3 Transfiera a 4 tazones, espolvoree con el queso y el cilantro, y sirva. 4 {CON AVES DE CORRAL, PESCADO O CARNE} una porción: Tazón superior con 6 camarones grandes a la plancha o al vapor en lugar del queso. Sazone al gusto. (Use 1 1/2 onza en lugar de 2 onzas de queso Monterey Jack para el resto de los tazones.) 5 {CON AVES DE CORRAL, PESCADO O CARNE} receta completa: Cubra cada tazón con 6 camarones grandes a la plancha o al vapor en lugar del queso. Sazone al gusto. 6 Por porción (con aves de corral, pescado o carne): 280 calorías. 7 Foto cortesía de Jackie Newgent.INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
336 CALORIES POR SERVICIOTamaño de la porción: 1 taza
- 10g Grasa
- 46g Carbohidratos
- 17g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 10g | 14% |
| Grasas saturadas 3g | |
| Colesterol 13mg | 4% |
| Sodio 349mg | 14% |
| Hidratos de carbono 46g | 22% |
| Fibra dietética 10g | |
| Azúcares 9g | |
| Proteína 17g | 11% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de alimentos a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
