Zucchini "Fettuccine" Receta Alfredo
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 2
- 1 Derrita la mantequilla en una sartén antiadherente grande (sin PFOA) a fuego medio-alto. 2 Cortar los calabacines en tiras similares a fettuccine con un pelador de verduras (tiras de 15 oz, 4 tazas). Agregue el calabacín, el ajo y la sal, cubra y cocine hasta que el calabacín esté tierno, aproximadamente 3 minutos, revolviendo una vez. 3 Destape, agregue la crema, el queso parmesano, la pimienta y la nuez moscada y mezcle hasta que se caliente, aproximadamente 30 segundos.
- 203 CALORIES POR PORCIÓN
- 16g Grasa
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 15 m
- COCINERO
- 05 m
- TOTAL
- 20 m
Receta cortesía de Jackie Newgent, RDN.
INGREDIENTES
SIRVE 2
- 2 cucharaditas de mantequilla sin sal
- 2 calabacines (s)
- 1 diente de ajo
- 1/2 cucharadita de sal marina
- 1/4 taza de crema batida pesada < 2 cucharadas de queso parmesano
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 pizca de nuez moscada, tierra
1 Derrita la mantequilla en una sartén antiadherente grande (sin PFOA) a fuego medio-alto. 2 Cortar los calabacines en tiras similares a fettuccine con un pelador de verduras (tiras de 15 oz, 4 tazas). Agregue el calabacín, el ajo y la sal, cubra y cocine hasta que el calabacín esté tierno, aproximadamente 3 minutos, revolviendo una vez. 3 Destape, agregue la crema, el queso parmesano, la pimienta y la nuez moscada y mezcle hasta que se caliente, aproximadamente 30 segundos.
INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN203 CALORIES POR PORCIÓN
Tamaño de la porción: 1 taza16g Grasa
- 10g Carbohidratos
- 4g Proteína
- % DV *
| Grasa total 16g | |
| 24% | Grasas saturadas 11g |
| Colesterol 50 mg | |
| 16% | Sodio 557 mg |
| 23% | Hidratos de carbono 10g |
| 5% | Fibra dietética 2g |
| Azúcares 7g | |
| Proteína 4g | |
| 2% | * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
