¿Puede un niño de 1 año comer huevos?

Un año de edad debe comer una dieta variada que proporcione cantidades suficientes de proteínas, grasas e hidratos de carbono, y una variedad de vitaminas y minerales esenciales. Los huevos proporcionan una rica fuente de proteínas, vitaminas y minerales, y los niños de 1 año que no son alérgicos a los huevos pueden comer huevos como parte de una dieta balanceada. Las reacciones alérgicas a la yema de huevo son extremadamente raras; sin embargo, la alergia a la clara de huevo es una de las alergias alimentarias infantiles más comunes. Es importante introducir los huevos, especialmente las claras de huevo, a una edad y etapa apropiadas del destete de su bebé, y mantenerse al tanto de los posibles síntomas de alergia al huevo.

Video del día

Causas

La alergia al huevo es causada por un sistema inmune defectuoso que reconoce las proteínas en las claras de huevo como alérgenos y desencadena la producción de anticuerpos para neutralizar los efectos nocivos. La producción de anticuerpos provoca la liberación de histamina, que conduce a reacciones alérgicas que van desde leves a graves. Las reacciones alérgicas incluyen erupciones cutáneas, urticaria, exceso de producción de moco, mareos, náuseas, diarrea, problemas respiratorios y una afección potencialmente mortal llamada shock anafiláctico.

Factores de riesgo

Los bebés y niños pequeños tienen mayor riesgo que los adultos de desarrollar alergia al huevo porque los sistemas digestivos de los niños son relativamente inmaduros. La Academia Estadounidense de Pediatría recomienda que los bebés consuman solo leche materna o fórmula al menos hasta la edad de 4 meses, y preferiblemente hasta los 6 meses de edad para prevenir el desarrollo de la sensibilidad gastrointestinal. Un niño tiene un mayor riesgo de desarrollar alergia al huevo si uno o ambos de sus padres experimentan asma, fiebre del heno, eccema, urticaria o cualquier tipo de alergia a los alimentos. Los niños con un tipo de eccema llamado dermatitis atópica también tienen un mayor riesgo de desarrollar una reacción alérgica a los huevos.

Destete

Según la AAP, es poco probable que los alimentos que exponga a su bebé durante el embarazo y la lactancia aumenten el riesgo de que su bebé desarrolle una alergia alimentaria, a pesar de que muchos antígenos alimentarios pueden encontrado en la leche humana. Sin embargo, si está amamantando y su bebé muestra síntomas de posible alergia a los alimentos, consulte con un médico para obtener asesoramiento inmediato. Es posible que deba eliminar ciertos alimentos, como los huevos, uno a uno de su dieta para determinar la causa de la reacción de su bebé, especialmente si tiene alergia a los alimentos de antecedentes familiares.

Minimizar riesgos

Cuando destete a su bebé, introduzca nuevos alimentos de uno en uno y deje un período de observación de al menos cuatro días entre la introducción de cada alimento nuevo. Si su bebé muestra algún síntoma inusual, como diarrea o silbido, durante el período de observación, consulte a su pediatra para que le aconseje.Si tiene un historial familiar de alergias alimentarias, espere hasta que su hijo tenga 12 meses antes de introducir huevos en su dieta. Si no hay antecedentes familiares de alergias alimentarias, introduzca yemas de huevo bien cocidas a su bebé alrededor de los 8 meses, y ofrezca huevos cocidos, huevos enteros y huevos enteros a la edad de 12 meses. La mayoría de los niños que desarrollan alergia al huevo se vuelven insensibles a los alérgenos del huevo a la edad de 5 años.