Los efectos de dos copas de vino al día

Si llega a casa del trabajo y toma un par de copas de vino, o mejor aún, disfrútelo con la cena todas las noches, las noticias son buenas. Lo más probable es que extienda su vida y ayude a su cuerpo a evitar una serie de enfermedades. Combinar esas copas de vino con una dieta mediterránea que enfatiza las frutas, verduras y granos enteros con porciones saludables de pescado y productos lácteos, y cantidades limitadas de carnes y dulces, es tanto mejor. Si bien ciertos grupos de personas deben evitar el vino por completo, para la mayoría puede ser parte de un estilo de vida saludable.

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Efectos del alcohol

Incluso una pequeña cantidad de alcohol tendrá algún impacto en el cuerpo. La cantidad de alcohol en el sistema humano se mide por el contenido de alcohol en la sangre, o BAC, porcentaje. Cuanto menos peso, mayor será el BAC, incluso de una pequeña cantidad de alcohol. Dos copas de vino, cada una no más de 4 o 5 oz, puede hacerlo sentir más relajado y comunicativo, pero también un poco menos coordinado y menos capaz de concentrarse. La rapidez con que se consume alcohol también afecta el BAC, por lo que es mejor beber lentamente durante el curso de una comida o mientras se relaja durante la noche.

Beneficios cardiovasculares

Según "Bandolier", un periódico británico que se centra en la atención médica basada en la evidencia, el consumo de cerveza y vino redujo el riesgo de muerte por enfermedad coronaria. Para aquellos que beben vino, tener entre uno y siete tragos por semana reduce el riesgo en un 26 por ciento; tener entre ocho y 21 tragos por semana redujo el riesgo en un 36 por ciento. Los estudios de lo que se conoce como la "paradoja francesa" revelan que incluso para las personas en el sur de Francia cuyas dietas son ricas en alimentos ricos en grasas y colesterol, el consumo regular y moderado de vino está relacionado con bajas tasas de enfermedades cardíacas.

Prevención del cáncer

Los componentes químicos en el vino llamados polifenales, que incluyen resveratrol y quercetina, son antioxidantes que pueden ayudar a proteger las células del cuerpo contra el daño, según el Instituto Nacional del Cáncer. Muchos de los estudios se realizan en cultivos de laboratorio o en animales, pero se ha demostrado que el resveratrol inhibe la formación de tumores y reduce la inflamación, lo que ayuda a prevenir el cáncer. Además, un estudio en la Escuela de Salud Pública de Yale mostró que las mujeres con linfoma no Hodgkin que bebían moderadamente bebían tenían menores tasas de recaída y muerte en los ocho a 12 años durante los cuales el estudio las siguió que las mujeres que no bebían vino. "Bandolier" informa que el consumo de vino ligero a moderado redujo el riesgo de mortalidad por cáncer en un 14 a 22 por ciento.

Beneficios adicionales

Beber cantidades moderadas de vino también puede ayudar a prevenir las úlceras pépticas, los cálculos biliares, la diabetes, los accidentes cerebrovasculares, la demencia, la enfermedad de Huntington y la enfermedad de Parkinson.Se necesita más investigación para definir los vínculos entre el consumo de vino y las tasas bajas de diversas enfermedades y para ver si existen otras fuentes para los mismos productos químicos.

Evitar el vino completamente

Tenga precaución con el consumo de alcohol. Los médicos aconsejan no comenzar a beber si aún no lo hace. El alcohol conlleva el riesgo de una indulgencia excesiva, con muchos efectos negativos. El consumo moderado se define como un vaso pequeño de vino al día para las mujeres y uno o dos para los hombres. No beba si planea operar un vehículo de motor. Los alcohólicos, las mujeres embarazadas, los adolescentes y aquellos que padecen ciertas afecciones médicas, como úlceras pépticas, enfermedades hepáticas o renales, depresión y epilepsia, deben evitar el alcohol por completo. No tome bebidas alcohólicas si toma ciertos medicamentos de venta libre o recetados, y evite el consumo de alcohol si es una mujer premenopáusica con antecedentes familiares de cáncer de seno. Si tiene dudas sobre si es seguro consumir vino, consulte a un médico.