Alimentos que se deben evitar con problemas renales

Los riñones filtran los desechos de la sangre y mantienen el equilibrio adecuado de líquidos en el cuerpo. También juegan un papel importante en la regulación de la presión arterial. En general, se recomienda a las personas con insuficiencia renal que consuman una dieta que respalde una presión arterial saludable y un buen control del nivel de azúcar en la sangre. Esto significa evitar alimentos con alto contenido de sal, azúcar y grasas trans. También puede ser importante evitar el consumo excesivo de proteínas y los alimentos con alto contenido de potasio y fósforo. Las restricciones dietéticas específicas deben discutirse con su médico ya que los requisitos individuales varían.

Video del día

Comida procesada y rápida

->

Mujer comprando alimentos enlatados Crédito de la foto: Nadezhda Belogorskaya / Hemera / Getty Images

Las comidas procesadas y rápidas a menudo son ricas en sal, azúcar y grasas no saludables. Evitar estos es una buena idea para cualquier persona con problemas renales. Esto incluye bocadillos como papas fritas, galletas saladas y galletas, así como comidas preempaquetadas y congeladas, sopas enlatadas y otros alimentos de conveniencia. Incluso los alimentos que pueden parecer saludables, como las verduras y frutas enlatadas, pueden tener un alto contenido de sal o azúcar. Las verduras y frutas enlatadas bajas en sodio o congeladas sin azúcares añadidos son una buena opción cuando no se dispone de productos frescos.

Demasiada proteína

->

Una gran cena de surf y césped Crédito de la foto: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images

Es posible que deba limitar la cantidad de proteína que consume ya que la ingesta excesiva de proteínas puede empeorar los problemas renales. El Programa Nacional de Educación sobre la Enfermedad Renal informó en junio de 2014 que las personas con enfermedad renal crónica limitan el consumo diario de proteínas a aproximadamente 0.36 a 0. 45 g por libra de peso corporal. Este enfoque moderado para el consumo de proteínas proporciona aproximadamente 54 a 67. 5 g de proteína al día para una persona de 150 libras y permite una porción modesta de proteína con cada comida.

¡Alimentos ricos en potasio y fósforo

->

Plátanos, yogur y nueces en una mesa de madera Crédito de la foto: Lecic / iStock / Getty Images

Dependiendo del tipo y la gravedad de los problemas renales que está experimentando, se le puede aconsejar limitar los alimentos altos en potasio y fósforo ya que estos minerales pueden acumularse en la sangre cuando los riñones no funcionan correctamente. Su proveedor de atención médica puede aconsejarle que evite los sustitutos de la sal que pueden ser ricos en potasio y limite los alimentos que son ricos en potasio. Estos incluyen leche, yogur, aguacates, plátanos y muchas otras frutas y verduras, nueces, semillas y frijoles. Los alimentos ricos en fósforo incluyen la mayoría de los refrescos, productos lácteos, nueces, hígado y frijoles.

¡Una palabra de precaución

->

Hombre que consulta con un médico Crédito de la foto: Thinkstock / Stockbyte / Getty Images

Cuando sus riñones no funcionan normalmente, su sangre puede volverse demasiado ácida o sus niveles de potasio pueden subir a niveles anormales, lo cual puede ser influenciado por su dieta. Los síntomas de estos desequilibrios químicos incluyen náuseas, vómitos, fatiga, entumecimiento, hormigueo, latidos cardiacos omitidos, mareos al pararse y debilidad. Comuníquese con su médico de inmediato si experimenta alguno de estos síntomas.