Hígado graso y de frutas
Tabla de contenido:
La enfermedad del hígado graso no alcohólico o la esteatohepatitis no alcohólica causa acumulación de grasa en el hígado. Demasiada acumulación de grasa en el hígado puede provocar cirrosis o cicatrices permanentes y, finalmente, insuficiencia hepática. Reducir el estrés en el hígado y seguir un estilo de vida saludable puede ayudar a prevenir que la condición se desarrolle en condiciones más serias. Una dieta saludable para personas con enfermedad de hígado graso puede incluir la mayoría de los tipos de fruta.
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La enfermedad del hígado graso no alcohólico, también conocida como NAFLD, generalmente afecta a los adultos mayores y a los varones más que a los adultos y mujeres más jóvenes. Esta enfermedad aparece sin síntomas, o puede sentirse cansado o tener dolor en el abdomen, según el NYU Langone Medical Center. El tratamiento debe abordar las causas subyacentes y evitar que su condición avance hacia problemas más graves, como cirrosis o cicatrización del hígado, e insuficiencia hepática. La American Liver Foundation sugiere pautas dietéticas generales para la enfermedad del hígado graso, que incluyen verduras, cereales integrales y frutas para aumentar la ingesta de fibra dietética y reducir la ingesta de grasas saturadas. La grasa saturada hace que el hígado produzca más colesterol, lo que puede generar estrés en el hígado y exacerbar la enfermedad del hígado graso.
Control de peso
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Los factores de alto riesgo para desarrollar hígado graso y sus complicaciones incluyen la obesidad, según la Universidad de Pittsburgh. Para perder peso, necesitas quemar más calorías de las que gastas. La mayoría de los tipos de fruta pueden ayudarlo a reducir su ingesta calórica general para perder peso. Puede comer fruta como refrigerios bajos en calorías, adiciones a su cereal de desayuno o sustitutos para el postre. Tenga en cuenta que la fruta fresca contiene menos calorías que la fruta seca.
Fibra dietética
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Una dieta saludable para la enfermedad del hígado graso debería incluir fruta, debido a su gran cantidad de fibra dietética. De acuerdo con el Centro Médico de la Universidad de Rochester, el colesterol alto, la diabetes, la prediabetes o la presión arterial alta pueden provocar una enfermedad del hígado graso o complicaciones derivadas de ella. La fibra reduce los niveles de colesterol y puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre para prevenir o controlar la diabetes tipo 2. Naranjas, plátanos, peras, fresas, manzanas y albaricoques proporcionan buenas fuentes de fibra.El jugo de fruta generalmente no contiene fibra.
Aguacates
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Una dieta baja en grasas saturadas y alta en grasas monoinsaturadas puede reducir los niveles de colesterol y promover un hígado saludable, según un artículo de los Dres. Dawn M. Torres y Stephen A. Harrison aparecen en la edición de mayo de 2008 de "Gastroenterology". La mayoría de los tipos de fruta contienen poca grasa o nada. Los aguacates, sin embargo, contienen grasas monoinsaturadas saludables, que pueden ayudar a regular el nivel de azúcar en la sangre. Como un beneficio adicional, los aguacates contienen altos niveles de fibra con 5 gramos en una porción de 1/2-cup, de acuerdo con el Departamento de Ciencia de Alimentos y Nutrición Humana, Servicio de Extensión Cooperativa de la Florida.
