Cómo hornear una batata para bebés
Tabla de contenido:
Las batatas son conocidas como una de las verduras más saludables, por lo que son una opción natural para los bebés. Están llenos de nutrientes como las vitaminas A y C y el beta caroteno, y cuando se cocinan, son lo suficientemente suaves como para ser molidos en varias consistencias para las etapas de alimentación del bebé. Dele a un bebé más joven, de 6 a 9 meses, un puré de camote. Un bebé de entre 9 y 12 meses puede comenzar a usar los dedos para comer trozos pequeños de la batata suave y naturalmente sabrosa.
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Paso 1
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Precaliente su horno a 400 grados Fahrenheit.
Paso 2
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Lave bien la piel exterior de la batata. Las batatas son generalmente grandes, por lo que uno hace suficiente puré o trozos para varias comidas. La batata en puré se congela bien, por lo que puede hornear varias batatas por adelantado para futuras comidas.
Paso 3
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Pele la piel áspera de la batata, revelando la carne de color naranja. Enjuague bien, luego corte la batata en trozos uniformes. Si planeas hacer puré de batata horneada, crea trozos de una a dos pulgadas. Si está cortando los trozos como alimento para los dedos, córtelos lo suficientemente pequeños para que su bebé los manipule con facilidad y para que no sean un peligro de asfixia, del tamaño de una rodaja de plátano.
Paso 4
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Coloque los trozos de boniato en una bandeja para hornear. Rocíe ligeramente con 1 cucharadita de aceite de oliva por cada patata que haya cortado. Coloque en el horno precalentado. El tiempo de horneado dependerá del grosor de los trozos, de modo que planifique de 20 a 40 minutos y verifique con frecuencia. Presione un tenedor sobre un trozo y retire la bandeja del horno cuando varios trozos se rompan fácilmente.
Paso 5
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Haga puré de camote con fórmula, leche materna, otras frutas y verduras en puré, o yogur para bebés más pequeños. Un procesador de alimentos hace un rápido trabajo de maceración de la verdura suave en un puré suave para bebés de 6 a 9 meses de edad. Congele las porciones no usadas en bandejas de cubitos de hielo, luego guarde los alimentos para bebés en cubos por hasta seis meses en el congelador.
Paso 6
Sirva pequeños trozos de batata si su bebé tiene la edad suficiente para alimentarse solo. Debido a que las batatas son naturalmente dulces, no necesita sazonar el vegetal. Los trozos de batata horneados son excelentes para comidas y refrigerios: guárdelos en el refrigerador de tres a cinco días y caliéntelos según sea necesario.
Cosas que necesitará
- Cepillo de fregar
- Pelador de verduras
- Aceite de oliva
- Bandeja de hornear
