Cómo cocinar empanadas de verduras en el horno

Cocinar empanadas de verduras en el horno lleva más tiempo que con la cocina de la estufa, pero requiere menos atención a medida que las hamburguesas se cocinan. Sin embargo, debido a que los pasos que toma para preparar las empanadas son los mismos, la mayoría de las recetas de paté de verduras son un buen candidato para hornear en el horno. Ya sea que los prepare o los cocine de inmediato o los congele para cocinarlos más tarde, las empanadas de verduras pueden ser una delicia sabrosa y un buen sustituto de las hamburguesas de carne molida cargadas de grasa.

Video del día

Paso 1

Precaliente su horno a una temperatura media-alta de 350 a 400 grados F.

Paso 2

Transfiera vegetales frescos o congelados empanadas a una bandeja para hornear antiadherente con una espátula. Como opción alternativa, rocíe una bandeja para hornear regular con aceite vegetal en aerosol para evitar que las hamburguesas se peguen a la sartén durante la cocción.

Paso 3

Cocine las hamburguesas de verduras durante aproximadamente siete a nueve minutos, luego gírelas con una espátula y continúe cocinando durante otros cinco minutos.

Paso 4

REPLACEa un termómetro de carne en una o más hamburguesas y asegúrate de que la temperatura sea de 165 grados F antes de retirar las hamburguesas de tu horno.

Cosas que necesitará

• Bandeja para hornear
• Espátula
• Aceite vegetal en aerosol
• Termómetro para carne

Consejos

• Cuando planee cocinar empanadas de verduras caseras en su horno, un buen lugar para comenzar es en su estufa. Precoccionar verduras como cebollas y champiñones agrega la humedad necesaria que hace que las hamburguesas sean jugosas y evita que se sequen durante la cocción. Enfríe las empanadas de verduras frescas antes de cocinarlas en su horno. Refrigerar las hamburguesas durante aproximadamente 30 minutos ayudará a evitar que se desmorone durante la cocción. Las empanadas congeladas pueden ir directamente desde su congelador a su horno.