Cómo obtener la cuenta de carbohidratos en un restaurante chino

La comida rápida de los restaurantes chinos está cargada de carbohidratos, sal y grasas. Mientras se esfuerza por controlar su cantidad de carbohidratos, disfrute de la comida china con moderación. Use el conteo de carbohidratos, el orden estructurado, la identificación de porciones, la alimentación lenta y consciente y la planificación sobrante para moderar su ingesta y mantener sus recuentos de carbohidratos donde los desee.

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Paso 1

Cuente cada 1/3 taza de arroz como una cuenta de carbohidratos, o 15 g de carbohidratos. En un restaurante chino tradicional, un plato individual de arroz es de aproximadamente 1 taza o tres cuentas de carbohidratos. El arroz frito tiene más grasa y calorías, pero el número de carbohidratos es el mismo: tres por taza de arroz. El arroz integral tiene más fibra y nutrientes que el blanco, pero los mismos carbohidratos. El almuerzo especial de comida rápida china para llevar comida rápida tiene aproximadamente 2,5 tazas de arroz frito, o 7,5 carbohidratos y 570 calorías.

Paso 2

Cuente cada 1/4 taza de salsa dulce como un conteo de carbohidratos. Cuente cada 1/2 taza de salsa salada espesa como un recuento de carbohidratos debido al almidón de maíz utilizado para el espesamiento. El almuerzo especial de comida rápida china para llevar tiene aproximadamente 1 taza de salsa, por lo que cuatro carbohidratos y 300 calorías.

Paso 3

Cuente cada trozo de tres trozos de pollo, camarón o carne maltratados y fritos como un solo conteo de carbohidratos, y agregue tres conteos de grasa. El almuerzo chino promedio para llevar tiene de seis a nueve piezas fritas.

Paso 4

Cuente cada 1/3 taza de verduras cocidas en cubitos (zanahorias, pimientos, castañas de agua, maíz enano, vainas de guisantes, etc.) como un recuento de carbohidratos. Cuente cada 1/2 taza de fruta como un conteo de carbohidratos. Cuente cada 1/2 taza de nueces como un conteo de carbohidratos. El almuerzo chino promedio para llevar con vegetales, frutas y nueces tendrá aproximadamente 1/2 taza de cada uno, o alrededor de 1. 5 tazas en total.

Paso 5

Cuente cada 1 y 1/2 taza de vegetales de hojas verdes cocidas (bok choy, apio, espinaca, repollo, etc.) como un conteo de carbohidratos. Las verduras de hoja verde son su mejor valor para el conteo de carbohidratos.

Consejos

• El conteo de carbohidratos es fácil en el restaurante chino. Comience por conocer su asignación de carbohidratos para la comida y luego observe sus porciones y cumpla con su plan. Elija platos que hagan que el conteo de carbohidratos sea más fácil, como los que son livianos en la salsa, sin empanizar y con más verduras de hoja verde. Empacar las sobras mientras comienza su comida lo ayudará a mantener el control de su porción.