Receta de ensalada de zanahoria y lenteja dulce y picante
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 4
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
- Tamaño de la porción: 1 porciones
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- PREP
- 10 m
- COCINERO
- 30 m
- TOTAL
- 40 m
Un poco de dulce se equilibra con un poco de especias en esta abundante zanahoria caliente y ensalada de lentejas. Disfrute de esto como una ensalada o conviértalo en una comida al reducir el número de porciones a dos. Receta e imagen cortesía de Sherrie Castellano.
INGREDIENTES
SIRVE 4
- 1 taza Lentejas (cocidas)
- 5 zanahorias (s)
- 1 cebolla
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de jarabe de arce
- 1/2 cucharadita de pimienta roja molida
- 1/4 cucharadita de sal marina
- 1/4 cucharadita de pimienta, negra
- 1 tbls de perejil, fresca
INSTRUCCIONES
1 Precaliente su horno a 450 grados, y Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. 2 Pele las zanahorias y córtelas en trozos grandes. 3 Mezcle las zanahorias con los cuartos de cebolla con el aceite de oliva, jarabe, pimiento rojo triturado, sal marina y pimienta negra. Extiéndalos en la bandeja para hornear. 4 Asar durante unos 25 - 30 minutos, volteando a la mitad. Retire las verduras del horno y mezcle con las lentejas cocidas. Vuelva a colocar la bandeja en el horno y tápela durante 5 minutos más. 5 Retire la bandeja del horno, mezcle con el perejil y sirva caliente.INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
127 CALORIES POR SERVICIOTamaño de la porción: 1 porciones
- 4g Grasa
- 18g Carbohidratos
- 6g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 4g | 5% |
| Grasa saturada 1g | |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 156 mg | 6% |
| Hidratos de carbono 18g | 8% |
| Fibra dietética 7g | |
| Azúcares 8g | |
| Proteína 6g | 3% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de alimentos a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
