Nutrientes que no proporcionan energía

Hay seis categorías de nutrientes esenciales para el cuerpo. Son "esenciales" porque el cuerpo no puede hacerlos por sí mismo. Para algunos de estos nutrientes esenciales, el cuerpo puede hacer solo un poco, pero no lo suficiente como para mantenerse al día con las necesidades diarias. Por esta razón, todos los nutrientes esenciales deben incorporarse a una dieta equilibrada o régimen de suplemento para mantener una buena salud.

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Importancia del agua

Dos tercios del cuerpo humano se compone de agua; de hecho, las personas se componen más de agua que cualquier otra cosa. El agua está involucrada con cada función que tiene lugar dentro del cuerpo. Por ejemplo, es necesario para la digestión de alimentos, la absorción de otros nutrientes y las funciones circulatorias, como el bombeo de sangre. El cuerpo pierde agua todos los días por el calor y los procesos de excreción, como sudar y orinar. Es por eso que es esencial beber agua todos los días para reponer lo que se pierde. Aunque una recomendación general es beber ocho vasos de 8 onzas por día, el agua también cubrirá esta necesidad a través de otras bebidas y alimentos.

Vitaminas y energía

Las vitaminas son sustancias necesarias en pequeñas cantidades para la salud. Catorce vitaminas diferentes se han categorizado como esenciales. Las vitaminas se identifican por letras en el orden de su descubrimiento, siendo la vitamina A la primera vitamina reconocida. Hay dos tipos de vitaminas: solubles en agua, lo que significa que pueden disolverse en agua y solubles en grasa, lo que significa que necesitan grasa para ser absorbidos por el cuerpo. Las vitaminas en sí mismas no proporcionan energía, pero sí participan en reacciones químicas en el cuerpo que ayudan a crear energía, así como en muchas otras funciones. Pequeñas cantidades de la mayoría de las vitaminas pueden satisfacer los requerimientos del cuerpo para evitar deficiencias.

Minerales, A debe tener

Los minerales se pierden regularmente del cuerpo, como a través de la orina, las heces, las secreciones y la degradación. Un ejemplo es que después de aproximadamente la edad de 30 años, el cuerpo pierde calcio de los huesos, lo que con el tiempo podría hacerlos más frágiles. Los minerales deben devolverse al cuerpo para mantener la "homeostasis", lo que significa mantener el equilibrio normal de los sistemas. Hay siete minerales principales, como el calcio y el fósforo, que se requieren en grandes cantidades y 13 oligoelementos que se necesitan en cantidades mucho más pequeñas, como hierro y zinc.

Fibra y energía

La fibra proporciona poca o ninguna energía a los alimentos en los que se encuentra, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, pero la fibra está cargada de beneficios para la salud. Ayuda a combatir la obesidad, ya que los alimentos con alto contenido de fibra te hacen sentir más completo y durante más tiempo, lo que reduce tu necesidad de comer en exceso. La fibra también lo protege de enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2, estreñimiento y varias formas de cáncer, informa la Escuela de Salud Pública de Harvard.La ingesta de fibra recomendada es de entre 25 y 35 gramos por día, sin embargo, la mayoría no obtiene más de 15 gramos por día, según Harvard.