Nutrition value of Baby Spring Mix

El estadounidense promedio consume alrededor de 30 libras de lechuga cada año, por lo que es el segundo país después de la popularidad de las verduras en EE. UU., según Hidden Valley. A pesar de esto, la mayoría de los estadounidenses aún no puede consumir al menos cinco porciones de frutas y verduras a diario, como lo recomienda la Sociedad Estadounidense del Cáncer. Prelacados, sabrosos y listos para usar directamente del paquete, las mezclas de primavera para bebés basadas en lechuga ofrecen una forma sencilla de agregar verduras a casi cualquier comida.

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Conceptos básicos

Una porción de 2 tazas de mezcla genérica para bebés contiene 15 calorías, 4 gramos de carbohidratos, 2 gramos de fibra dietética, 2 gramos de proteína y cero gramos de grasa, de acuerdo con LIVESTRONG. COM MyPlate. Este tamaño de porción de la mezcla de primavera para bebés también tiene 70 miligramos de sodio y cero miligramos de colesterol. Los perfiles nutricionales de las mezclas de primavera para bebés pueden diferir un tanto entre las marcas debido a las variaciones en los greens incluidos en cada mezcla en particular.

Vitaminas

Una porción de 2 tazas de verduras mixtas Earthbound Farm proporciona el 120 por ciento del valor diario, o DV, de vitamina A y el 50 por ciento del DV de vitamina C, basado en una dieta de 2 000 calorías Una porción similar de la mezcla de primavera Dole ofrece 107 por ciento de DV de vitamina A y 11 por ciento de DV de vitamina C. La misma porción de mezcla de primavera Fresh Express tiene 53 por ciento de DV de vitamina A y 17 por ciento de DV de vitamina C.

Minerales

Las lechugas mixtas Earthbound Farm tienen un 20 por ciento de DV de hierro y un 6 por ciento de DV de calcio por porción de 2 tazas. La misma cantidad de mezcla de primavera Dole ofrece 5 por ciento de DV de hierro y 5 por ciento de DV de calcio. Una porción de 2 tazas de mezcla de primavera Fresh Express proporciona un 6 por ciento de DV de calcio y 4 por ciento de DV de hierro.

Sugerencia para servir

Rocíe la mezcla de primavera para bebés con un aderezo de ensaladas completo que contenga aceite de canola saludable para el corazón o aceite de oliva virgen extra para una absorción óptima de nutrientes. Los aderezos de ensalada a base de aceite permiten a su cuerpo absorber una mayor proporción de nutrientes saludables como la vitamina A, mientras que los apósitos sin grasa y reducidos reducen significativamente la absorción de nutrientes, como se informa en el número de agosto de 2004 de The American Journal of Clinical Nutrition. " Limite el tamaño de la porción de su preparación a 2 cucharadas si observa grasa y calorías.