Datos nutricionales de goma de órbita

Orbit es una marca de goma de mascar sin azúcar fabricada por Wrigley Co. A diferencia de otras gomas, se empaqueta en cajas de cartón REPLACEadas con 14 piezas de goma envueltas individualmente por paquete. El nombre "Órbita" se deriva del nombre del alcohol de azúcar (sorbitol) que endulza la goma de mascar. Hay algunos beneficios de salud oral para masticar chicle sin azúcar.

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Información nutricional

El chicle Orbit sin azúcar viene en una variedad de sabores. La goma de mascar no contiene calorías (todos los productos alimenticios que proporcionan menos de cinco calorías por porción se consideran sin calorías) y no contiene proteínas, grasas y solo 1 g de carbohidratos. El carbohidrato proviene del sorbitol, que es el principal alcohol de azúcar utilizado para endulzar esta goma. Los alcoholes de azúcar ofrecen menos calorías por gramo que los carbohidratos, como el azúcar. La goma contiene menos del 2 por ciento de otros ingredientes, como los alcoholes de azúcar manitol y xilitol, así como los edulcorantes no nutratantes, aspartamo y acesulfamo K.

Alcoholes de azúcar

El sorbitol es un sustituto de azúcar, también llamado alcohol de azúcar o poliol. Los sustitutos de azúcar se usan en una amplia variedad de productos alimenticios, además de chicles, que incluyen chocolate, dulces, postres congelados, productos horneados, aderezos para ensaladas y bebidas. Son útiles para proporcionar dulzor con menos calorías. Agregan volumen y textura a las comidas, retienen la humedad y mejoran el perfil de sabor. Sorbitol, específicamente, proporciona 2. 6 calorías por gramo y es 60 por ciento tan dulce como el azúcar. Ofrece un sabor fresco y agradable. Es importante tener en cuenta que el sorbitol puede tener un efecto laxivo cuando se consumen 50 go más. El manitol puede tener un efecto laxante si solo se consumen 20 go más. Los alcoholes de azúcar no promueven la caries dental. El sorbitol generalmente es reconocido como seguro (GRAS) por la FDA.

Beneficios de salud oral

Uno de los mayores beneficios de masticar chicle sin azúcar es su promoción de saliva en la boca que, a su vez, ayuda a eliminar bacterias que conducen al desarrollo de caries (caries). En 2008, un estudio de investigación publicado en el Journal of the American Dental Association investigó el papel de la saliva estimulada en el aclaramiento de partículas de alimentos de la boca, la neutralización de la placa dental y la reducción en la incidencia de caries dentales. La conclusión de este estudio fue que estimular el flujo salival mediante la masticación de chicle sin azúcar después de las comidas reduce la incidencia de caries dentales. La goma Orbit sin azúcar recibió el sello de aprobación de la Asociación Dental Americana a fines de 2007, en función de su capacidad para mejorar la salud bucal.