Pros y contras de café, frutas y verduras

El café, las frutas y las verduras contienen antioxidantes importantes. Cuando se combinan con otros alimentos, todos pueden ser parte de una dieta sana y equilibrada. La clave es evitar el consumo excesivo y deshacerse de todos los extras que pueden causar estragos en la cintura.

Video del día

Historia

Los expertos en salud han sabido por años que las frutas y verduras deberían ser un alimento básico en cualquier dieta balanceada. El café, por otro lado, fue reconocido recientemente por sus beneficios para la salud. En el pasado, se culpaba al café por todo, desde dientes manchados hasta atrofiado crecimiento. Según un artículo del New York Times, "El café como bebida saludable", los estudios encuentran algunos beneficios ", el café puede reducir el riesgo de diabetes, enfermedad cardíaca y cirrosis hepática. Además de estos beneficios, los viejos mitos también han sido refutados.

Ventajas

Los beneficios para la salud del café, las frutas y las verduras se derivan de los antioxidantes que contienen. Según Medline Plus, los antioxidantes protegen las células del cuerpo de los radicales libres dañinos, que se forman en el cuerpo debido a una dieta deficiente o contaminantes ambientales nocivos como la contaminación, la exposición excesiva al sol y el humo del cigarrillo. Debido a que hay diferentes antioxidantes en diferentes alimentos, no es suficiente solo consumir café. Los cuerpos humanos se benefician de una variedad de antioxidantes que se encuentran en frutas, vegetales y café.

Contras

Por supuesto, con todas las cosas buenas, la moderación es la clave. El café puede ser problemático porque tiene un alto contenido de cafeína. La Clínica Mayo recomienda consumir menos de 500 mg de cafeína por día. Una 8 onzas una taza de café puede contener entre 95 y 200 mg de cafeína. El té, los refrescos, el chocolate y ciertos medicamentos de venta libre también pueden contener cafeína. Asegúrese de tenerlos en cuenta al calcular los totales diarios de cafeína.

Una dieta rica en frutas y verduras es solo un problema si faltan ciertos nutrientes, como proteínas o hierro. Las personas que no son vegetarianas o veganas pueden complementar su dieta con proteínas de aves de corral, carnes rojas, yogurt y otros productos lácteos sin grasa. Si bien hay hierro en ciertas frutas y verduras, es más difícil para el cuerpo absorberlo que el hierro de origen animal. La vitamina C ayuda a la absorción de hierro, así que rocíe un poco de jugo de limón fresco en fuentes de hierro a base de plantas.

Conceptos erróneos

Todas las frutas y verduras no son iguales. Contienen diferentes tipos y diferentes cantidades de antioxidantes. Para combatir esto, trate de comer una mezcla de frutas y verduras de diferentes colores. Si esto es demasiado complicado, elija lo que esté en temporada. No solo sabrá mejor, sino que también debería ser más barato.

Advertencia

Cuando se sirven solos, el café, las frutas y las verduras pueden ser saludables. Desafortunadamente, los pequeños extras que generalmente los acompañan pueden sumar. Si el café negro es demasiado amargo, trate de usar leche descremada y una pequeña cantidad de azúcar o un sustituto de azúcar. Coma fruta fresca y simple. La fruta enlatada contiene demasiada azúcar. Por último, vegetales superiores con condimentos frescos en lugar de mantequilla para evitar grasa extra y calorías adicionales.