Pros y contras de semillas de hinojo

Hinojo - una hierba fragante y plumosa - es autóctono de la región mediterránea. Su sabor es una reminiscencia de regaliz o anís. Aunque cada parte de la planta es comestible, las semillas y los aceites esenciales se usan con mayor frecuencia con fines medicinales. Mientras que el hinojo proporciona algunos beneficios poderosos, puede presentar riesgos para ciertas personas.

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¡Proporciona antioxidantes

Las semillas de hinojo son excelentes fuentes de antioxidantes. Potentes sustancias, los antioxidantes ayudan a proteger su cuerpo de los radicales libres, moléculas inestables que dañan las células sanas. Un artículo publicado en el "Journal of Medicinal Food" en septiembre de 2011 señaló que el extracto de semilla de hinojo puede tener un notable potencial para proteger las células y combatir ciertos cánceres, como el cáncer de mama y el de hígado. El estudio concluyó que el extracto de semilla de hinojo podría ser una fuente segura, efectiva y de fácil acceso de antioxidantes naturales.

Mejora el sistema digestivo

El hinojo ayuda a calmar el tracto intestinal y eliminar el gas. Además, es un tratamiento tradicional para los cólicos, que puede tener vínculos con problemas digestivos. Las madres que amamantan lo consumen en forma de té. Un artículo publicado en "Terapias Alternativas en Salud y Medicina" en julio de 2003 señaló que el aceite de semillas de hinojo es eficaz para reducir los espasmos intestinales y aumentar la libre circulación en el intestino delgado. El estudio mostró una disminución significativa en los síntomas de cólicos en los niños tratados con emulsión de aceite de semilla de hinojo.

Nutrient Boost

A 3. 5 onzas de semillas de hinojo molido proporcionan 1, 196 miligramos de calcio, más del 100 por ciento del valor diario establecido por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. basado en una dieta de 2 000 calorías por día. La misma cantidad también contiene 21 miligramos de vitamina C, o 35 por ciento de la DV. El calcio ayuda a desarrollar y proteger huesos y dientes y es necesario para la contracción y relajación muscular adecuada. La vitamina C es crucial para el desarrollo del tejido conectivo, que ayuda a sanar heridas y ayuda a los vasos sanguíneos.

Consideraciones de seguridad

Aunque son raros, pueden producirse efectos secundarios al consumir hierbas. El hinojo puede alterar el sistema nervioso cuando se toma en exceso y puede aumentar la sensibilidad de la piel a la luz solar. El Norris Cotton Cancer Center afirma que el hinojo puede aumentar el riesgo de convulsiones y desaconseja tomar hinojo sin consultar primero con su proveedor de atención médica si tiene epilepsia o cualquier trastorno convulsivo. Si está embarazada o amamantando, hable con su médico antes de usar hinojo medicinalmente.