Receta sabrosa de harina de avena y calabacín
Tabla de contenido:
- SIRVE 1
- 1 1/2 tazas de agua
- 1 Ponga a hervir el agua, el jugo de limón y la sal en una olla grande. 2 Agregue la avena, el calabacín, el cebollín y el aceite de oliva y reduzca el fuego a medio. Cocine, mientras revuelve de vez en cuando, hasta que la avena y el calabacín estén completamente cocidos, aproximadamente 6 minutos. Retire del fuego y agregue las semillas de cáñamo. Agregue sal adicional al gusto. 3 Transfiera la harina de avena a cuencos individuales y espolvoree con el eneldo. (Sugerencia: Si lo desea, espolvoree con ají rojo para "calentar" y colorear). 4 Disfrútelo con una taza de té negro o café.
- 399 CALORIES POR SERVICIO
- 16g Grasa
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- PREP < 10 m
- COCINERO
- 10 m
- TOTAL
- 20 m
- Receta y foto cortesía de Jackie Newgent, RDN
INGREDIENTES
SIRVE 1
1 1/2 tazas de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 1/4 cucharadita de sal marina
- 3/4 taza de avena pasada de moda
- 1 calabacín (s)
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- 1 1/2 cucharada de semilla de cáñamo, sin cáscara
- 1 cucharadita de eneldo fresco
1 Ponga a hervir el agua, el jugo de limón y la sal en una olla grande. 2 Agregue la avena, el calabacín, el cebollín y el aceite de oliva y reduzca el fuego a medio. Cocine, mientras revuelve de vez en cuando, hasta que la avena y el calabacín estén completamente cocidos, aproximadamente 6 minutos. Retire del fuego y agregue las semillas de cáñamo. Agregue sal adicional al gusto. 3 Transfiera la harina de avena a cuencos individuales y espolvoree con el eneldo. (Sugerencia: Si lo desea, espolvoree con ají rojo para "calentar" y colorear). 4 Disfrútelo con una taza de té negro o café.
INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN399 CALORIES POR SERVICIO
Tamaño de la porción: 2 1/4 taza16g Grasa
- 49g Carbohidratos
- 15g Proteína
- % DV *
| Grasa total 16g > 23% | |
| Grasa saturada 2g | Colesterol 0mg |
| 0% | |
| Sodio 438mg | 18% |
| Hidratos de carbono 49g | 24% |
| Fibra dietética 2g | Azúcares 5g |
| Proteína 15g | |
| 9% | |
| * El% de valor diario (DV) le indica cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. | |
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