Mar Salt Caramel Trail Mix Fries Receta
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 4
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- Tamaño de la porción: 1 porciones
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- PREP
- 15 m
- COCINERO
- 35 m
- TOTAL
- 50 m
El caramelo en esta receta está hecho de dátiles empapados y agua en remojo. Está animado un poco con una buena pizca de sal y una pizca de canela. La sal compensa la dulzura de las fechas, y la canela la lleva a un color caramelo más estándar y reduce el efecto azucarado de algunas fechas en la sangre. Puede usar cualquier fruta seca, nueces y semillas que desee.
INGREDIENTES
SIRVE 4
- 2 batata mediana cocida
- 1 taza Fechas, sin hueso
- 1 taza Agua caliente
- 3 cucharadas Semillas de calabaza
- 2 cucharadas Cerezas secas
- 2 cucharadas de arándanos secos
- 1 cucharada de almendras
- 1 cucharada de semillas de cáñamo tostadas
- 1/4 cucharadita de sal marina
- 1/2 cucharadita de canela
INSTRUCCIONES
1 remojo fechas en agua caliente durante 15 minutos2 Mezcle las fechas empapadas en una licuadora con 3/4 taza de agua, canela y sal hasta que estén cremosas y suaves3 Coloque las papas fritas en un plato y cubra con salsa de caramelo, luego esparza cada elemento de la mezcla sobre los 4 primeros * Esta receta usa batatas fritas blancas tostadas, que puedes hacer usando mi "receta base": 5 tazas (aproximadamente 2 medianas) de batatas, cortadas en tiras de 1/4 de pulgada de ancho6 / 2 cucharadas de aceite de algas 7/2 cucharadita de sal8 Precalienta el horno a 415 grados F9 Rocíe la mitad del aceite en una bandeja para hornear forrada con pergamino10 Coloque las tiras de batatas en la bandeja para hornear en líneas uniformes11 Rocíe la sal y el resto del aceite sobre tiras 12 Asar durante 35 minutos, volteando hasta la mitad hINFORMACIÓN NUTRICIONAL
630 CALORIES POR SERVICIOTamaño de la porción: 1 porciones
- 7g Grasa
- 132g Carbohidratos
- 10g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 7g | 10% |
| Grasa saturada 1g | |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 303 mg | 12% |
| Hidratos de carbono 132g | 65% |
| Fibra dietética 14g | |
| Azúcares 114g | |
| Proteína 10g | 6% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de alimentos a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
