¿Qué hace la L-Glutamina en el cuerpo?

Al igual que todos los aminoácidos, la glutamina ayuda a construir proteínas, pero su trabajo no se detiene ahí. También es una importante fuente de energía y es crucial para eliminar el exceso de amoníaco del cuerpo. Obtendrá glutamina de alimentos que contienen proteínas, pero también se produce en su cuerpo. Los niveles de glutamina disminuyen significativamente por el ejercicio extenuante y durante los momentos de enfermedad o estrés. Cuando eso sucede, es posible que necesite aumentar su consumo de glutamina.

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Dos funciones vitales

Los aminoácidos se pueden usar como energía, pero no es su trabajo principal. La glutamina, o L-glutamina, es diferente porque sirve como una importante fuente de energía para las células de los riñones, el hígado y el intestino. Es compatible con su sistema inmunitario de la misma manera, asegurándose de que las células que combaten las infecciones tengan la energía que necesitan para desarrollarse. Su cuerpo produce naturalmente amoníaco como un subproducto del metabolismo de las proteínas. La glutamina ayuda a eliminar ese amoníaco tóxico llevándolo al hígado, donde el amoníaco se neutraliza y elimina.

Glutamina y ejercicio

A medida que aumenta su nivel de actividad, la glutamina se convierte en glucosa para satisfacer las necesidades energéticas. El entrenamiento físico intenso y el ejercicio prolongado pueden disminuir los niveles de glutamina en la sangre. Pueden permanecer bajos durante un período de tiempo prolongado si se sobre entrenan sin consumir glutamina adicional. Tomar 5 gramos de glutamina después del ejercicio y luego tomar otra dosis dos horas más tarde puede beneficiar su sistema inmune y ayudar a aumentar los niveles de glutamina, pero no es probable que mejore el rendimiento deportivo, según el Sistema de Salud de la Universidad de Michigan.

Salud intestinal

Sus intestinos delgado y grueso están recubiertos por una capa especial llamada barrera gastrointestinal, que impide que las bacterias y las toxinas entren en el torrente sanguíneo. Los intestinos son muy dependientes de la glutamina para la energía necesaria para reemplazar continuamente las células, reparar el revestimiento y mantener una barrera intacta. La glutamina puede ayudar a curar el síndrome del intestino permeable, que ocurre cuando la barrera se daña y las sustancias dañinas entran en su sistema, según un artículo publicado en la edición de enero de 2012 de la revista Journal of Epithelial Biology and Pharmacology. "

Fuentes de glutamina

Las fuentes sanas de origen animal incluyen carne magra, aves de corral sin piel, pescado y productos lácteos bajos en grasa o sin grasa. También obtendrá glutamina de frijoles, germen de trigo, avena, espinacas y repollo. Como no es un aminoácido esencial, no se ha establecido una ingesta diaria recomendada. El Centro médico de la Universidad de Maryland sugiere dosis suplementarias de 500 miligramos tomadas de una a tres veces al día. La glutamina es segura para la mayoría de las personas, pero consulte a su médico antes de tomar suplementos si tiene enfermedad renal, si es sensible al glutamato monosódico o si toma medicamentos contra la epilepsia.