Receta de muffin de mucama de nuez de plátano de 2 minutos

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 08 m
  • COCINERO
  • 02 m
  • TOTAL
  • 10 m

Los ingredientes aquí son "limpios" e incluyen un huevo de gallinas camperas, puré de plátano, harina de linaza, nueces, un poco de azúcar de coco, algunas salpicaduras de extractos puros de vainilla y almendras y una pizca de sal marina. La harina de linaza reemplaza a la harina para aumentar la fibra y los ácidos grasos omega-3 favorables para el corazón. Sirva el muffin caliente dentro o fuera de la taza. ¡Yum!

INGREDIENTES

SIRVE 1

  • 1 cucharadita de aceite de semilla de uva
  • 1 rango libre Huevos grandes
  • 1/3 taza de plátano fresco en puré
  • 1/4 taza de harina de linaza < 2 cucharadas de nueces, picadas
  • 1 1/2 cucharadas de azúcar de coco
  • 1/4 cucharadita de extracto de vainilla pura
  • 1/8 cucharadita de extracto puro de almendra
  • 1/8 cucharadita de sal marina
  • INSTRUCCIONES

1 Cepille el interior de una taza grande (de 12 onzas o más de capacidad) apta para microondas con el aceite de semilla de uva (o aceite de aguacate). 2 Rompe el huevo en la taza y bate con un tenedor. 3 Agregue el puré (completamente madurado) de plátano, harina de linaza, nueces, azúcar de coco (o azúcar turbinado), extractos y sal. (Nota: La taza no debe contener más de 3/4 de la mezcla). 4 Coloque el microondas a temperatura ALTA durante 1 minuto, 45 segundos a 2 minutos. (Nota: los tiempos de cocción en microondas varían). 5 Retire la taza del microondas y déjela reposar durante 5 minutos. 6 Disfruta directamente de la taza o invierte y sirve sin taza. 7 PC: Jackie Newgent

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

376 CALORIES POR SERVICIO

Tamaño de la porción: 1 muffin

19g Grasa

38g Carbohidratos
13g Proteína
% DV *
Grasa total 19g
28% Grasa saturada 3g
Colesterol 195mg
65% Sodio 366 mg
15% Hidratos de carbono 38g
19% Fibra dietética 9g
Azúcares 23g
Proteína 13g
8% * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de alimentos a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.
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